高速拌粉机注意事项：
1.开车前接通电源，进行试运转，检查机器各部位是否正常
2.搅拌翅的旋转方向 应与箭头指示方向*；
3.机器的润滑：每年要对搅拌主轴上的两轴承加注一次黄油，
检查一下油封的密封作用，发现损坏及时更换。
拌和时不应将手伸入筒内，机壳必须接地线。
高速拌粉机维修
1.所有的维护和保养都必须在切断电源的情况下进行。定期对机器进行清洁，对传动皮带、轴承等运行零件进行保养都能使机件寿命延长。
2.每次用完，将机器认真清洁一次，确保清洁卫生，清洁时不得用锐器清洁料筒，以免将料筒损坏；也不得用喷水管直接清洗，以免电机和开关受潮，发生漏电等不安全现象。
3.轴承内每半年更换一次润滑脂，选用钙基脂。
4.在工作过程中，如果机器声音不正常必须立即停机检查，待故障排除后方能继续工作。
使用说明：
每次使用前，首先将该加油的部位加好机油，接通电源，并且接好地线，空运转试车正常，无异常现象，检查运转方向，然后把面粉等加好，先搅拌一分钟，再一次按比例40%加好水，进行和制，严禁反面和面，注意中途不加水，一般5-10分钟即可，和好后先停机，再搬动手柄，搬倒面斗，将和好的面取出，如不继续使用需将面斗内残留面清理干净，以保持卫生。
