华易达变频式大型滚鸡爪设备真空后抽式2吨滚揉机产品介绍:
该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉。当筒体转动时肉块按导向往里挤压,肉块经自我摔打、互相挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收。同时能添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩、口感好、成品率高的目的。机体圆筒体的转停运行均有时间继电器自动控制,正反转时间可根据实际工艺需要调节设定。
华易达变频式大型滚鸡爪设备真空后抽式2吨滚揉机产品工作原理:
华易达真空滚揉机是用于肉类制品的腌制和原料在真空状态下混合的*的设备,通过真空作用可以将块状肉的纤维组织拉张疏松,使常压腌制变成为负压腌制,通过转动摔打,使静态腌制为动态腌制,在恒定的温度条件下,使自然腌制变为强化腌制,提高了产品的口感。
滚揉机如何进行正确的操作?
1、首先打开电源。
2、打开真空泵启动开关,真空泵开,此电接点真空表的设定范围自己控制真空泵启停。
3、打开滚揉开关,机器即进入自控循环工作状态。
4、滚揉总时间到,机器即停止滚揉工作。
滚揉对产品所起的不可估量的效果?
1.能使肉类制品变的柔嫩松软,味道内外均一;
2.可以提高了肉制品的保质期
3.滚揉将调料充分入味,提高了出成品率;
4.高速旋转,可以短时间将定量的产品快速入味,提高了工作效率;
5.减少了工作时间,减轻了劳动程度。
产品参数:
型 号 | 2T滚揉机 |
生产能力(kg/次) | 2T |
全容积(L) | ~4400 |
筒体(mm) | ¢1600*1500 |
筒体厚度(mm) | 5 |
功 率(kw) | 7.5∕2.2 |
真空度(mpa) | -0.08 |
总重量(kg) | ~1800 |
外形尺寸L*W*H(mm) | ~3000*1620*2000 |
产品图片展示:
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企业名称:诸城市华易达机械制造有限公司
通讯地址:山东省诸城市舜王街道办事处驻地
:hydjixie
:http://www.hydjixie。。com
:李
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: 1486154038