哪里有炸鱼豆腐机器山东全自动鱼豆腐油炸机专业生产厂家：
鱼豆腐的制作工艺流程： 操作说明： （一）原料： ⒈ 鱼浆：自然解冻（视气温而定）经刨肉，绞肉（细孔模具）。 ⒉ 乳化粉 ⒊ 色拉油 ⒋ 碎冰和水(软水) ⒌ 变性淀粉(酸性) （二）乳化:（乳化机） ⒈ 先放入冰水和乳化粉高速搅拌均匀。 ⒉ 放入色拉油高速搅拌至*结合，色泽变白。 ⒊ 出料后盖上透明袋放置保温库。 ⒋ 过磅。 （三）合料擂打（打浆桶操作） ⒈ 鱼浆 66.8kg 高速搅拌 时间约1分钟 ⒉ 加入盐和磷酸盐 同上 1分钟 ⒊ 加入粉7.2 kg和冰水 6.2 kg 同上 10分钟 ⒋ 加入综和调料 高速搅拌均匀 ⒌ 加入液态香精 同上 ⒍ 合拌入乳化料（先前做好的） 同上 ⒎ 出料过磅。 （四）抽真空（共抽2次） ⒈ 装盘（盘）盘内涂己六醇液，浆面用刮板刮平，套上透明袋。 ⒉ 真空机操作： （五）蒸熟成形 ⒈ 蒸汽机操作：压力0.02 时间30分钟。 ⒉ 冷却：出料风扇冷却至常温。 ⒊ 脱盘：用工具往盘的边角划入再用手将插入将产品和盘分离。 （六）切块 形状：四方形2×2cm。 （七）油炸 ⒈ 油温140～148℃ ⒉ 时间：看油炸量而定（表层炸成黄色即可）。 ⒊ 过磅。 （八）速冻（-28℃，12小时上） （九）包装。
诸城市有为机械科技有限公司生产的鱼豆腐豆泡油炸机工作原理： 1、网带支架采用304不锈钢加工制作。 2、网带采用带刮板式螺旋网带加上压板。 3、网带和支架可整体提升出锅体，方便清洗和维修。 4、该设备内部设有高效导热度装置，能源利用效率高。 5、以电、煤或者天然气为加热能源，整机采用食品级304不锈钢制造，卫生、易清洗。 6、配有动态循环系统，将生产过程中油渣过滤出来，降低了油的酸价，延长食用油使用寿命。
使用范围： 主要适用于较大的食品生产企业，适用于的产品有：鱼豆腐、豆泡、蚕豆、青豆、花生等坚果类；锅巴、薯片等膨化食品；江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品；肉块、鸡腿等肉制品；黄花鱼、带鱼等水产品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。
特点：是可以连续化生产，节能，节省人工，使产品的品质更统一。能源方面可选用电、导热油、煤、天燃气、液化气以及外部循环加热等。
设备培训以及售后保证标准： 1、我公司保证在设备安装调试合格后，对设备使用方提供“集中式”培训服务，确保使用人在操作前充分了解产品性能，使用规范；消灭事故隐患，提高工作效率； 2、咨询：在质量保质期内提供技术援助，解答设备使用方在使用中遇到的问题，及时为设备使用方提出解决问题的建议； 3、我方在接到报修通知后，咨询不能解决的，我方承诺在尽快到达现场进行处理，确保产品正常工作； 4、质保期外服务承诺：质量保证期过后，我方同样提供免费咨询服务，并承诺提供产品维护服务.
温馨提示：
哪里有炸鱼豆腐机器山东全自动鱼豆腐油炸机专业生产厂家， 设备的型号可根据客户的产量*满足客户生产需求的设备，我们公司的油炸设备型号齐全，客户可根据自已的产量选择合适的型号，支持加工定做。可根据客户要求定做，添加或去掉某一部分的配置。价格再议。该机采用专线快速运费全国，是您不管是在何所在地使用设备都可以直接快捷的发货到您的所在地，保障您的盈利无误。 ,欢迎新老客户来公司考察面谈。公司全体员工竭诚为您服务。
