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腊肉烟熏炉性能

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  • 公司名称诸城市金博威食品机械有限公司
  • 品       牌
  • 型       号
  • 所  在  地潍坊市
  • 厂商性质生产厂家
  • 更新时间2016/9/29 13:25:07
  • 访问次数349
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 公司简介:

     诸城市金博威食品机械有限公司,是一家专业从事食品机械制造和食品工艺配方研发的企业。为您提供:千页豆腐,鱼豆腐,QQ豆干,黄金丝,香豆腐,各种肠类,肉丸及火锅料的成套设备,及成熟的配方和工艺流程。公司自成立以来,始终秉承厚德载物、自强不息的企业文化理念,以德立身,以诚待客,实现了稳步发展,赢得了广大客户的好评。

    公司经过几年的发展,已经在千页豆腐、QQ豆干、鱼豆腐、香豆腐设备领域达到了国内较高水平,设备配置合理,生产工艺达到了*水平。为您可以生产出高品质、高性价比的产品而提高了核心竞争力。

优势产品:

    我公司主要致力于食品行业的生产与研发,主要产品有千页豆腐,QQ豆干,鱼豆腐、香豆腐成套加工设备:斩拌机、千页豆腐灌装 全自动抹盘系统、去气泡设备,成型盘、蒸箱、蒸车、切片切块机、切丝机、拌料真空滚揉机、卤制线、清洗线、风干线、烘干线以及鱼豆腐用的刨肉机,鱼豆腐灌装 抹盘线,油炸线等。设备的型号齐全,可以根据用户的产量来配套设备。

工艺方面:

    我公司为了解决客户的食品工艺技术的需求,和多家大型食品生产厂家合作,建立了专门的研发中心,专门致力于食品技术配方的研发。提供千页豆腐及休闲QQ豆干配方、鱼豆腐及休闲鱼豆腐配方,工艺流程经过研发工程师的不断改良,在国内达到*水平。采用我公司提供的千页豆腐、鱼豆腐、香豆腐生产技术和制作工艺,可以保证产品具有相当高的性价比,在市场上具有很高的竞争力,能够让客户迅速占领市场,并为用户提供后期免费调整配方,终生免费服务。让客户真正的解决后顾之忧。

    高配置的设备及良好的产品配方和工艺流程,才能够生产出高品质的产品,两者缺一不可。我公司设备配置高,价位适中,设备不断更新换代,完善细节,用户操作方便省人工。

千页豆腐生产设备,鱼豆腐加工机器,QQ豆干成套设备,香豆腐设备,千页豆腐斩拌机,千叶豆腐蒸箱,千页豆腐切片机,鱼豆腐切块机,千叶豆腐切丝机,QQ豆干烘干机,鱼豆腐油炸机
腊肉烟熏炉性能整机设计新颖、加工精细、美观、耐用。内外壁均采用不锈钢制作,采用耐高温聚氨脂发泡材料保温,保温效果好、升温快、节约能源。*的自动控制系统能满足各种产品加工工艺的要求。
腊肉烟熏炉性能 产品信息

腊肉烟熏炉性能传统的方法是采用燃烧木材:锯末、木粒、方木等多种材料来产生熏烟。烟熏炉其zui突出的优点是:不含3,4-苯并芘致癌物质,熏制出的食品安全可靠;可大量减少传统方法在厂房、设备等方面的投资;烟熏炉能实现机械化、电气化、连续化生产作业,大大提高生产效率;烟熏炉其生产工艺简单、操作方便、熏制时间短、劳动强度低*,且对产品起防腐、保鲜、延长保质期等用途。


腊肉烟熏炉性能作用:
1、赋予食品特殊的烟熏风味,增加香味
2、使其外观产生*的烟熏色,对加硝肉制品有促进发射的作用
3、杀菌消毒的作用
4、脱水干燥,防止作用
5、烟熏成分渗入肉制品内防止脂肪氧化
6、全电脑自动控制程序,可显示温度、湿度曲线图、在选配记录仪时可显示执行元件 的运行监控图和各工序的运行状态表格。
7、进口SMC气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量,温度控制精确,运行可靠,整个箱体温度 温差小于1℃。
8、 风叶经过3000转/分的动平衡校核,zui大风速可达25米/秒,有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。
9、烟雾发生装置采用木粒发烟器,发烟稳定、上色快,并且进入箱体中的烟干净清洁。

功能:
1、电加热烘干:用电给电加热管加热,加热管散热,电机带动着轴流风机把热量反吸,再通过逐流风机把热量甩出,热量通过导流板(小型)或导流管(大型)在整个炉内循环,从而实现烘干。
2、蒸汽加热烘干:蒸汽给铜盘管加热(没有蒸汽源铜盘管没有任何意义)铜盘散热,电机带动着轴流风机把热量反吸,再通过轴流风机把热量甩出,热量通过导流板(小型)或导流管(大型)在整个炉内循环,从而实现烘干(在蒸汽再给铜盘管加热的过程,蒸汽会变成冷凝水,冷凝水会通过疏水阀排出)。

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