大枣喷淋清洗机物料进入水槽，在高压水流和强力气泡的作用下,被充分打散、翻滚、清洗、传送。从物料表面洗脱的泥沙沉入底部隔离仓，不会发生翻扬回流造成再度污染。漂浮在水中的杂物、小虫通过去杂机构的网孔收集，细丝、头发等通过毛辊清理掉。洗净的物料出水后再经喷淋清洗，送至下道工序。设备中设有气泡发生装置，是物料呈翻滚状态，去除产品表面农残功效，同时可以加入适量的洗剂，进行消毒固色，漂浮物可以从溢流槽溢出，沉淀物从排污口排出，以达到清晰的目的。可根据客户要求定做。
大枣喷淋清洗机设备材质为sus304不锈钢制作，设备两侧带有立柱式提升系统，方便底部的清理及保养。设备底部设有气泡发生装置，在强力气泡的作用下，物料被充分打散，翻滚，清洗，传送。利用大功率水泵循环清洁水，*的出水口设计形成翻滚式水浪，对产品外观破坏小，适合根茎类，叶类，球茎类蔬菜及水果的清洗。底部有残渣收集槽，可将杂质有效收集并随水流排出。本机适用于果蔬加工企业及快餐配送等大型食品加工企业的应用。根据实际需要可单独定做。
采用高压水流冲击被清洗物体表面，形成含有气泡的清洗水柱，清洗水柱高速运动冲击被洗物表面，气泡在与物体接触时破裂产生的能量，会对被清洗物体表面起到一个冲击和刷洗的作用，刷洗被清洗物体表面，将被清洗物体清洗干净。为了出去有害物质，该清洗机采用复合消毒系统，产生氧化性zui强的自由基，自由基的作用就是杀灭病毒，降解和沉淀有毒物质；在循环泵的作用下，过滤筛将漂浮的物质过滤分离，活性炭过滤器把更细小的泥沙进行过滤，过滤后的水又回到水箱。
