狗粮罐装半自动不锈钢杀菌锅介绍
狗粮罐装半自动不锈钢杀菌锅配备自动排气和自动补气的恒压系统,保证产品在杀菌过程中的品质,当杀菌锅内的压力高于杀菌所需压力时,排气阀自动开启,将锅内压力排至杀菌所需压力;当杀菌锅内欠压时,补气阀自动向杀菌锅补压至杀菌所需压力。为更好地灭掉和抑制菌类的生存和返活率,货物在高温状态下必须及时快速地降至理想温度,我公司生产的各种型号及各种杀菌方式的杀菌锅都采用大功率、高扬程、大流量的冷水供给泵,在短时间内完成降温水的注入,在短时间内完成降温水的注入,以尽可能*地保存其货物的风味和口感。
特点
1)减少蒸汽消耗,蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合,提高升温降温的速度。
2)直接加热间接冷却,冷却用水与工艺用水不接触,避免了食品的二次污染,无需用水处理化学制剂。高温短时间杀菌。
3)少量的工艺用水快速循环,快速达到预定杀菌温度。
4)水从不同角度喷射,蒸汽、空气和水混合对流,形成*的温度分布。
5)低噪音,创造安静、舒适的作业环境。
6)釜内配备可移动温度传感探头,可随时监控食品中心的F值、釜内的热分布情况,随时了解热穿透(温度从食品表面到达食品几何中心的时间)。
7)*的压力控制,整个生产过程压力在不断调节,以适应产品包装内部压力的变化,使产品包装的变形度达到zui低,特别适合含气包装的产品。