油水分离型油炸机是利用植物油与动物油的比重关系使所炸食品浸出的动物油自然沉入植物油下层，这样中上层工作油始终保持纯净，所炸食物不但色、香、味俱佳、外观干净美观、且提高了产品品质，延长货架期。采用油水一体化结构。豆腐泡油炸机 全自动油豆腐油炸机，可上层放油，下层放水，油炸过程中产生的残渣沉入水中，不会烧焦，下层水分又不断产生水蒸气给高温的炸油补充微量水分，以保证炸油不变黑，从而延长换油周期，节约用油。比传统用油可节油60%以上。
希源机械油水分离型油炸机的结构特点：
1；整机采用SUS304不锈钢制作，可达到食品级卫生要求，安全卫生。
2；自动过滤功能，能够过滤出大的残渣，产品炸制过程中所消耗的油相当于产品所吸收的油，节省炸油。
3；侧刮渣以及底部刮渣可清理掉残存在底部的沉底油渣。
4；劳动力成本低，在操作过程中只需一人操作，节省了人力物力。
5；采用自动控温，并设有超温保护装置，安全。
与以前的老款搅拌油炸锅相比，豆腐泡油炸机 全自动油豆腐油炸机，采取了从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度，仰制酸价的升高，从而延长炸油的使用寿命。使炸制食品过程中产生的食物残渣、多余水份、重金属很快脱离高温区沉入低温区，随水排掉，当炸油过份干燥时，水层又可供给炸制油层适当的水份，使所炸食品不会出现焦化、炭化现象，能有效控制致癌物质的产生，保证食用者的健康。
，可炸制沙琪玛、乡巴佬、休闲食品、鱼类、肉类、禽类、水产、肉饼、豆制品、猪蹄、牛肉、鸡腿、丸子各种挂浆挂糊、上粉、上浆等客户的批量生产。
希源机械售后承诺：
1、我公司对所售产品实行一年免费保修，终身维修的承诺。
2、公司负责对所售设备进行现场的安装、调试。保证设备是按照客户需求的产品。
3、对需方的技术人员提供具体的培训，以方便设备的正常运行和操作。
4、设备出厂配有说明书、公司宣传资料、维修卡和合格证。
