冻肉碎肉机直接切割-18℃至-12℃未经解冻的各类冻肉，减少了缓化的时间，避免了整块肉在缓化过程中营养成分的流失，是肉制品加工过程中*的设备。它吸取了国外同类产品的*技术，结合我国实际加工工艺研制生产。并具有性能可靠，投入小，生产效率高。整机均采用不锈钢制造，刀片采用优质合金制造，刀刃锋利，切切成片状，动力足，产量大。避免在缓化过程造成的污染和营养成分流失，保证肉的鲜度，可省去加冰制冷工削效果好。
冻肉碎肉机特点：
1、冻肉破碎机工作完成的是冻肉，可直接放入冻肉绞肉机，因此节省了工序，提高了生产效率。
2、采用减速齿轮传动，切割和送料用减速电机驱动齿轮工作噪音底，平稳，劳动强度底。
3、全部采用304不锈钢制造，结构紧凑，清洗方便，符合国家卫生食品要求。
4、加工原料-4℃～-18℃的冻肉，可直接破碎成块状，是斩拌机和绞肉机的前道工序。
5、使用该冻肉破碎机可避免在缓化过程造成污染和营养成分流失，既保证肉的鲜度，又省去了解冻环节，*的缩短了肉食加工时间，节约了成本。
6、整体焊接工艺，设备敦实防震、机器稳定、性能佳，故障率低。
7、该设备滑道外置，不会出现污染原料的情况，出口处可配备提升机，节约人工。
,冻肉破碎机,冻肉盘破碎机生产产能力每小时3-4吨，此机省去了解冻环节，*的缩短了肉食加工时间，节约了成本，保持了肉的新鲜度，减少细菌的感染率，提高了产品质量，使下道工序 绞肉和斩拌得以快速的进行，冻肉破碎机结构结实，效率高，故障率极低，出料口可以配置提升机。
