不锈钢预冷机是用于鸡鸭鹅分割前的酮体预冷工作，以达到脱酸、排毒的目的，是大中型生产线的屠宰流水线的配套工作。
本设备主要工作原理为通过冷却介质（一般为片冰）将池体内的水冷却到一定的温度（通常前节低于16℃，后节低于4℃）,肉鸡(鸭)胴体在螺旋推进器作用下由入口到出口在冷水中通过一定的时间,而鼓风系统可使肉鸡胴体在冷水中不停地翻滚,以达到冷却均匀、*的效果；设计*的单独出鸡（鸭）系统使出鸡（鸭）更加均匀、*，用户可以根据自己的实际生产设置预冷时间，
*的提高了生产效率，减少人工，是屠宰行业的得力助手，
