餐厅小型液氮速冻机速冻速度快(30分钟内通过zui大冰晶生长带,中心温度降到-5℃以下,其所形成的冰晶直径小于100um);速冻效果好(不破坏细胞壁,不流失组织液,保持食品原色、原未、原质)。
餐厅小型液氮速冻机?设备腔体内外均为SUS304不锈钢制成,经久耐用,不锈蚀。
工作温度: -180℃——常温
控温精度: ±2℃
温度均匀性:±5℃
降温速度: 1-50℃/min
升温速度: ≥5℃/min
配电规格: 380V50HZ 220V50HZ 可选
液氮压力: 5-10bar
灭菌功能: 带120℃可控灭菌功能。
温度传感器:*PT100铂电阻。
设备保温: 150mm厚,双层绝热,保温性能优异。
?适用于中小批量生产,占地面积小。
德捷力系列产品采用的液氮制冷技术、控温技术、热传导和保温技术,并可根据客户的各种条件及要求组合匹配压缩机制冷、空气冷却及液态冷却,以便低成本、高品质的满足客户的速冻要求。
我们的产品有箱式、柜式、隧道式等多种机型规格,同时可按用户要求设计和制造个性化产品。该系列产品已广泛应用于国内外众多食品加工、机械工程、遗传工程、精密电子、医学研究、植物保存、航空航天、畜牧等领域。