隧道式微波食品干燥杀菌设备加热与杀菌处理糕点、熟食、快餐脱水、干燥保鲜、面包、饼干、豆谷粮 食、面粉、快熟面、面包糠、零食等。
隧道式微波干燥杀菌设备利用微波能穿透被加工食品的热效应和非热效应,可分别对各类含水食品 进行加热、干燥、脱水、解冻和杀菌。
隧道式微波干燥杀菌设备因为微波加热迅速,食物内的营养、叶绿素、维生素可获得更良好的保 存。同时,肌浆含量和肌纤维含量的变化也轻微,脂肪含量相对的减少。
隧道式微波食品干燥杀菌设备因为微波能穿透一定厚度的物质进行处理,微波干燥、脱水的效率是传统 方法的几倍至几十倍。与此同时,它不破坏物 质原有的营养成分、色泽 和风味。
隧道式微波干燥杀菌设备微波处理物质的同时也对物质进行灭菌防霉。利用微波的非热效应(生物 效应),可在相对低温下,对物质进行迅速的 灭菌处理,大大延长物质 的保存期和减少对防腐剂的依赖。