该设备可将鱼体中的鱼肉和鱼骨、鱼皮、鱼筋进行分离，达到提高原材料利用率，节约人工费用目的，提高低价值鱼的经济值，开采的鱼肉可以直接用于生产各种鱼糜制品：鱼丸、鱼面、鱼胶、鱼饺子等产品。 本机主要由电动机、刮张紧装置、传动装置、输送带、鱼骨出料口、鱼糜出料口、作业滚筒、鲜鱼进料口等几大部分组成。 将小鱼或中型鱼剖开后直接投入，大型鱼需要去头去尾、切块后投入，经过低速高密度不锈钢筛筒和输送带将鱼体压挤后带出鱼骨刺皮鳞片等，提取干净的鱼糜，采用变速箱或减速机传动，扭矩大低速运转稳定不升温，整机采用不绣钢生产制造符合卫生要求，清洗简便，高效益提取鱼糜成品， 达到节省人工采集鱼肉糜，提高各种杂鱼低廉鱼肉的经济价值和节省人工采取刮鱼肉的繁琐，是沿海地区加工鱼肉制品的理想设备。
诸城市华尔鑫机械科技有限公司位于风景秀丽，经济发达，交通便利的胶东半岛----诸城，古称“密州”*的恐龙之乡。
公司主要生产、研制各种食品机械和食品包装两大类型，产品主要包括：肉食品成套流水线，酱菜加工成套设备，蔬菜清洗机，蔬菜分切机，酱菜脱盐机，酱菜压榨机，酱菜调味搅拌机，酱菜输送线，酱菜杀菌冷却风干线，肉食解冻加工成套设备，冷冻食品解冻机，食品挑选机，食品清洗机，食品漂烫预煮冷却线，食品包装清洗杀菌冷却线，食品风干机及风淋室，风干线，瓶装除水线，灌装巴氏杀菌机，双层巴氏杀菌冷却线，洗瓶机，瓶子清洗机，洗袋机，抖抖机，洗袋风干流水线，解冻蒸煮流水线。
公司倡导专业才能邦业，始终以“科技铸就产品，诚信赢得市场”为经营理念，严格按照客户要求加工，严抓产品质量，全面提高产品竞争力，创行业品牌，做*企业。
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