食品菌落总数超标是我们比较熟悉的事，但是你知道吗化妆品也会菌落总数超标。化妆品对皮肤的安全性至关重要，如果使用了菌落总数超标的化妆品，同时皮肤上又有小伤口的话，容易导致皮肤感染。另一方面，菌落总数超标的化妆品更加容易变质，严重的时候还会滋生霉菌，使膏霜表面出现一些霉点。
菌落总数超标的化妆品对消费者的皮肤有一定的伤害，同时对于化妆品企业的声誉也有极大的伤害。一旦发生产品出现问题，会使消费者产生不信任感，从而使公司利益受到伤害。
如何才能保障化妆品不会出现菌落总数超标的问题呢？
上海康久消毒技术有限公司消毒专家Miss·周建议，严格执行化妆品生产车间的消毒净化流泡椒凤爪是起源于重庆的特色小吃，以酸辣爽口、皮韧肉香而著称，受到了广大老百姓的喜爱，是十分普遍的休闲零食。泡椒凤爪还具有开胃生津、促进血液循环的功效。
但是市售的许多泡椒凤爪都存在这样或那样的问题，比如防腐剂超标、菌落总数超标等问题。食用了菌落总数超标的食品可能会引起腹泻、食物中毒等症状，其原因可能是加工过程有缺陷或者是生产工艺、操作控制不严格造成的，也可能是产品在包装、存储过程中受到了微生物的污染。而防腐剂超标就是因为消毒技术不或消毒方法不对，造成菌超标从而造成腐败、保质期短等问题，为了防止腐败添加了超过国家规定计量的防腐剂。
作为一种肉制品，泡椒凤爪富含丰富飞蛋白质、氨基酸等营养，是微生物生长、繁衍的温床，因此很多商家在生产时都加入的很多防腐剂。但是过量的防腐剂不符合国家规定也会伤害消费者的身体健康。在不添加过量防腐剂的前提下，要想解决菌落总数超标、霉变、延长保质期，的办法就是使用更的消毒技术和设备。
由上海康久消毒技术有限公司研发并制造的AORODOCIP清洗臭氧杀菌机可有效杀灭细菌，防止二次污染，解决菌落总数超标问题。
泡椒凤爪的生产过程是：首先将原材料清洗干净，为了保证卫生，建议使用AORODO CIP清洗臭氧杀菌机 制取臭氧水 ，用臭氧水清洗凤爪，可以有效杀灭凤爪上的细菌。将凤爪对半切开，在开水中焯一遍，然后取出。换水继续煮，在锅里加入葱姜、黄酒、花椒、八角、盐等调料。煮制15-20分钟。将煮好的凤爪放在坛中，倒入泡椒水和泡椒，加入白醋、白糖盐、料酒、花椒等调味品。研制完成以后包装即可。
在包装的过程中，要确保包装车间的空气环境出于无菌状态，保证包装材料和设备也是无菌的，否则，空气中的细菌和包材中的细菌落在凤爪上，细菌逐渐滋生就会造成菌落总数超标。
建议在包装车间使用AORODOCIP清洗臭氧杀菌机，AORODO臭氧发生器可以杀灭车间空气中的有害微生物，同时还杀灭包材和设备上的细菌，保证凤爪的干净、卫生。
由上海康久消毒技术有限公司研发并生产的AORODO臭氧发生器，是目前市面上zui智能的臭氧发生器，它可以智能定时9个时间段，定好后机器会自动开机，自动关机。可以根据生产需要制定开机和关机时间。AORODO臭氧发生器，采用模块化设计，使用日本进口杀菌模块，释放出的臭氧比一般机器更浓，机器的使用时间也更久。因此上海康久敢于承诺：AORODO臭氧发生器，有两年的质保期，两年之内机器坏了不用修，直接以旧换新。两年之后出现问题，由于AORODO臭氧发生器采用模块化设计，维修起来也很容易，哪个配件出现问题，换一个就可以。
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