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济南诺金生产的苦瓜切片机采用旋转的切刀高速切削，将各种蔬菜切成段或片，具有切面质量好，切制品厚薄及长度均匀、切面组织新鲜、不破坏纤维组织的特点。该机切菜效率高、操作方便、能耗低、卫生、安全、高效。
苦瓜切片机，山药切片机，黄瓜切片机工作原理本机工作时，是将待切蔬菜置于输送带上，输送带匀速前进，将蔬菜输送至入料口，高速运转的切刀将其切成段转或片状，本机传动系统主要采用了皮带传动，涡轮传动、齿轮传动，链轮传动等多种形式。技术参数
生产能力：120-350kg/h
切刀转速：810r/min
电机功率：Y802--4 0.75kw或Y801—4 0.55kw
额定电压：.380V 3~(或220V~)
额定频率：50Hz
防水等级：IPX1
普通V带：A710-1
外形尺寸：715*455*580
机器重量：55kg
苦瓜切片机，黄瓜切片机，山药切片机安装、调试
1.使用前将机器放置在干燥、通风的水平地面上，确保机器工作平稳、可靠。
2.使用前对各部位进行检查，紧固件是否在运输途中松动，开关及电源线是否因运输而破损 ，输送带上是否有异物。
3.检查电源电压是否与本机使用电压相符和。
4.请专业电工接线，把带有接符号的黄绿线可靠接地，把其余两条线芯分别接到断路器断开时的引出线端子上，闭合断路器，启动押扣开关视输送方向与工作原理相同（380V电压时，转向如不符，请调整其中两条线芯至运转方向正确），空载试运转。
5.所切蔬菜应无泥沙，并不得混入异物，以免将切刀刃口损坏
