小型烟熏炉，小型豆腐干烟熏炉，小型蒸煮炉由烟熏箱、自动程序控制器、烟雾发生器、烟熏车四部分组成。关键部件是由蒸汽管道、热交换器和出气通道组成完善的循环系统,箱内熏烟与热气的混合气体在两组循环风机的作用下,形成涡流区域,小型豆腐干烟熏炉使混合气体以适宜的速度平衡而均匀地通过悬挂在烟熏箱内的肉制品,使其熟化和灭菌。全自动烟熏炉在外置发烟盒的底下是一个搅拌齿，搅拌齿旁边是加热管，zui低下通着一个鼓风机，吹风用的控制发烟的大小，一个蝶阀，控制吹风的大小。设计采用环风机叶轮，风叶经过3000转/分的动平衡校核，zui大风速可达25米/秒，有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。箱体内温度差更小，更大限度地保证箱体内部各点气流状态的*性。
小型烟熏炉，小型豆腐干烟熏炉，小型蒸煮炉经过烟熏后的食品不仅颜色好看，而且还带有一种烟熏后的香味，让人感觉香而不腻，相对于传统工艺更加的干净卫生并且环保。并且根据每个客户生产豆干的大小厚度是不同的，我们可以根据客户的产品在给计算一下适合的网盘是什么样的。小型烟熏炉*代替了传统的烟熏炉方法，节省了工人的劳动，提高工作效率，增强了食品的口感及弹性.设备采用“U”型蒸汽热交换器结构，提高换热面积70％，加快升温速度，保证产品温升快和受热*性。
采用*的人机界面与可编程控制器，全自动地控制并监视各个过程。运行可靠且操作方便，防水性能好。该智能控制装置的存储能力达99个程序。通过人机界面，可时刻了解每个加工步骤，并且可时刻显示各种编程的设定值和实际值。小型蒸煮炉采显示的数值包括相对湿度（%）、箱内温度（℃）、加工时间（分钟）、程序和程序步骤、错误信息。
