多用型大豆虫油炸机(休闲食品油炸锅)
1、 油、水、动物油的比重不同的原理在工作过程中产生自然分层,动物油脂沉入植物油下层,从根本上解决了传统油炸机中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质的问题。
2、 对植物油层加热有效控制上下油层对流,从而确保各种油层纯净,所炸食品色香味俱全、外观美观,提高了产品品质。
3、 省炸油,利于环保本产品解决了传统油炸机过热干燥致使油大量挥发问题。油水混合技术使油层下面的水不断产生少量蒸汽,并透入油层给炸油补充水分,从而抑制油不大量挥发;中部加热工艺可根据需要控制温度,有效缓解炸油的过氧化程度,抑制酸价的产生,从而延长了炸油的使用周期,减少浪费,比传统油炸机节省油50%以上。
4、 用植物油与动物油的比重关系,使油炸类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层,这样上层工作油始终保持纯净,可同时炸制各种食品,互不串味,一机多用,可增加您的经营品种。
多用型大豆虫油炸机(休闲食品油炸锅)
技术参数:
1.产品型号:RC-1200*1200型
2.加热方式:燃煤加热
3.油炸温度:环境温度--230℃,自动控温;
4.炸制时间:根据客户要求自行调节;
5.配 置:减速机自动出料;自动控温。
锅体
1、油槽尺寸:∅1200*1200*400mm
2、油槽采用方型结构,增加加热面积,zui大限度吸收加热器热量;
3、油槽采用厚3mm的SUS304不锈钢板材制作 ;
4、外包板采用厚1.2mm的SUS304不锈钢板材制作;
5、油槽中部有1个放油阀,另有一套油水界面观察系统;
6、油槽底部成V型,配有2个DN50通径阀;
炸筐
1、炸筐尺寸:∅1200*1200*400mm
2、SUS304不锈钢冲孔板制作;上部采用40*40SUS304不锈钢角钢做加强;
3、炸筐为孔径4mm不锈钢冲孔板;
4、出料电机功率:0.75kw/台。
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