高粱酒电加热高温杀菌锅 质量好 品质有保障就找强大机械赵敏
高粱酒采用优质甜高粱为酿造原料,其中雅津甜高粱,经陈年老窖发酵,长年陈酿,经过一整套科学、*、完整、严谨的浸泡蒸煮、糖化发酵、蒸馏贮存的工艺酿制而成,具有酒体晶莹醇厚,香气悠久,味醇厚,口感清香绵长,各味谐调,恰到好处,酒味全面的*风格。我们鼎盛机械供应的高粱酒杀菌锅采用双层式电加热循环式杀菌锅,杀菌精度高,口味更纯正。
1.此设备分为上下两层,下罐为蒸汽发生罐,此罐根据情况加装电热装置,此加热主要是对温水的保温、加热直到产生蒸汽。
2.上罐为处理罐,杀菌的升温和保温及降温在此罐进行。
3.杀菌锅罐升温采用三面加热方式再加上循环泵对水的闭式循环使锅内热分布更加均匀,解决杀菌时的死角问题。
.此设备采用半自动控制,升温保温保压采用自动控制。
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瓶装罐头高温杀菌锅电加热双层卧式小型食品灭菌设备杀菌方式:
1、 热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。
2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是zui均匀。
3、淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波
浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀*,而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装
食品的杀菌。
4、水汽混合式杀菌:这种方式杀菌由法国推出,巧妙的把蒸汽式和水淋式相结合,锅内加入少量的水以满足循环喷淋使用,蒸汽直接进入
国内,真正实现短时高效、节能环保并适合特殊产品的杀菌。