食品真空冷冻干燥机,果蔬冻干机
真空冷冻干燥(Freeze Dried,简称FD)技术起始于20世纪初期。20世纪40年代,FD技术首先由俄罗斯科学家在实验室进行试验并获得成功。在二战期间,利用FD技术把血浆脱水,使其轻便且易携带,需要时注入生理盐水,便可把细胞激活。二战结束后,FD技术被用于医药、生物、航天航空事业;20世纪60年代,美国将应用该技术生产的冻干食品作为宇航员的太空食品;20世纪70年代,随着工业化进程的加快,日本消化吸收了美国的FD科技成果,并对其进行深入研究,使FD技术及其设备在食品加工领域的应用取得了进一步的发展,从此,FD产品及设备进入了工业化生产时代,主要用于医药、饮料、食品,以及对农副产品的低温脱水干燥。
食品真空冷冻干燥机,果蔬冻干机
技术参数:
冻干机型号 | TF-SFD-2压盖PLC | 备注 |
机械性能 | ||
板层有效面积 | 0.2㎡ | |
冷阱凝冰能力 | 3kg | |
zui低温度 | ≦-70℃ | |
冷凝器降温速率 从+20℃到-40℃ | ≦15分钟 | |
板层温度范围 | -50~+80℃ | |
板层冷却速率 从+20℃到-40℃ | ≦60分钟(空载) | |
板层升温速率 从-40℃到+20℃ | ≦60分钟(空载) | |
抽气速率: 从大气压抽至10pa | ≦15分钟 | 空载 |
冻干箱极限真空 | ≦5pa | 空载 |
操作界面 | 手动+自动 | |
界面操作实现 | 各功能一键式操作 | |
装瓶能力(约) | OD 16mm 810支 | |
OD 22mm 410支 | ||
盘装液体 | Max 3L | |
液压压塞系统 | ||
油缸 | 上海 SW-FA-40/18-200 | |
液压单元 | 0.75KW 上海 | |
液压油 | 46#抗磨液压油 | |
压塞压力 | 0~1吨可调 | |
技术优势 | ||
1 | 友善的人机界面具有各种部件、阀门工作状态及温度、真空度参数显示; | |
2 | “配方管理”可设置数条冻干工艺曲线; | |
3 | “冷冻干燥”自动过程有阶段显示功能,并可任意跳段; | |
4 | “冷冻干燥”过程中可对配方进行随时调整; | |
5 | 具有数据、曲线两种记录功能,可根据批号随时调用或打印; | |
控制系统 | 上海拓纷TF-HOS-V1 | |
尺寸和重量 | ||
整机结构 | 真空泵外置 | |
冻干机参考尺寸 | 800*1350*1700mm | |
重量(约) | 500kg | |
电力供应 | ||
电压 | 220VAC 50HZ | |
装机功率 | 5.5KW | 实际功耗小于5kw |
环境温度 | 5~25℃ |
*以上数据仅上海拓纷标准中型真空冷冻干燥机参数,也可根据用户要求定制,最终数据以合同为准。
技术服务:
1.通常标配基本型的触摸屏操作系统,也可根据用户要求选择PLC和以太网远程控制系统;
2.可根据用户要求选择风冷或者水冷的冷却方式;
3.可根据用户厂房设计冻干机;
4.可根据用户要求选择技术配置;
5.可根据用户要求选择真空泵品牌类型;
机组特点:
1、原位预冻干燥;
2、硅油加热,控温精度高,搁板温差≤1℃,干燥效果均匀;
3、搁板温度可调、可控生产工艺;
4、可储存5个程序,每个程序可设24段,冷冻干燥机在运行过程中可修改程序参数,
5、并在线记录真空干燥曲线及数据;可记录所有操作痕迹;
6、可选配在线共晶点测试;
7、捕水能力强,干燥时间短;
食品冻干设备应用范围广泛,可冻干: 1、蔬菜类:食用蘑菇、蒜片、香葱、青刀豆、豌豆、黄瓜、甜玉米粒、胡萝卜、菠菜、芦笋、竹笋、山野菜等; 2、海鲜水产品:贝柱、虾仁、鱼肉、鲍鱼、生蚝、海参等; 3、肉类:鸡肉、鸭肉、牛肉、猪肉、羊肉等; 3、调味料:蒜粉、姜粉、元葱粉、西红柿、胡椒粉; 4、速溶饮料:咖啡、茶、汤、豆奶、牛奶等; 5、方便食品:儿童食品、休闲食品、营地食品; 6、鲜中草药:人参、鹿茸、黑枸杞、红枸杞、三七(田七)等; 7、保健食品:燕窝、蜂王浆冻干粉等。 |
上海拓纷制冷有限设备公司,专业生产各类制冷设备,包括层析冷柜,冻干机,冷水机,超低温冰箱,恒温槽等,我们专业,我们用心,拓纷是您的选择!