五谷杂粮是泛指粮食作物，而不是狭义上的“稻、黍、稷、麦、菽”。广义上的五谷杂粮包括：稻米、小米、糙米、玉米、灿米、糯米、薏米、黑米、红米、大豆、红豆、绿豆、黑豆、荞麦、燕麦、小麦、高粱、地瓜等等。
绿豆是一种健康食品，具有清热、解毒的功效，再细而分之，绿豆皮是清热的，绿豆肉才是解毒的，一些体弱体虚的人，不宜吃太多的清热寒凉食物，所以将绿豆去皮就很有必要了
合肥五谷杂粮脱皮机厂家主要用来加工稻谷和高粱的去皮成米，以及玉米、小麦、大麦、绿豆、荞麦等五谷杂粮的脱皮加工，特别是玉米经由脱去了坚硬的皮壳和胚芽部门，改善了玉米的食用口感效果，扩大了玉米的应用范围，脱皮后玉米磨粉加工玉米面条十分。
合肥五谷杂粮脱皮机厂家利用大豆脱皮技术生产低变性食用豆粕和高蛋白饲料豆粕，以满足现代食品工业和饲料工业的各种需要。在饲料行业，蛋白含量（按重量计）为47.5%～49%的粕才称得上高蛋白粕；蛋白含量为44%～45%的粕称为低蛋白粕。不管是国产大豆还是进口大豆，不脱皮生产出来的豆粕蛋白质含量均无法达到47.5%以上的标准。
性能特点：脱皮率高，粉末度小；脱皮后豆皮、子叶、豆脐三者分离清楚，筛分效果好；、处理量大，单机处理150～300T/D、配备工艺路线短，占地面积小，操作简便；动力消耗少。、安全性能好，操作简单，使用寿命长，维修量少大豆脱皮是增加浸出设备处理量、降低豆粕残油的一个行之有效的手段。
大豆中皮壳含量一般在5～8%，而皮壳自身的脂肪含量不超过1%。皮壳进入浸出器，浪费了设备的有效浸出空间。一旦在浸出前将皮壳脱掉（即使是一部分）能节省浸出器的有效空间，从而增加产量，同时降低豆粕的残油量。在相同的处理量下，可以减少生产过程中的能量消耗和提高浸出毛油的质量。
