饮料均质机

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随着我普通业升级的加速，企业对高精密，低能耗设备仪器的需求也越来越旺盛，IKN饮料均质机也将得到越来越多厂家的青睐。不同于其他设备厂家层出不穷的概念炒作，上海依肯机械设备IKN坚持紧随用户不断提高的功能要求和工艺改进中的核心诉求，不断提升管线式高剪切乳化机的质量品质和同时为每件设备注入“专注”的企业价值和负责任企业应有的责任感和关怀精神。

饮料均质机在食品、化工等轻工领域，均质、乳化、混合、分散加工是*的操作工序单元。从概念上和作用上讲，均质、乳化、混合、分散往往难以区分，所以本文中所指的分散指的是广义上的悬浮液体系中的固体分散相颗粒分散化、均匀化的处理过程，可以同时起到降低分散颗粒的尺度和提高分散颗粒粉不均匀性的作用。

饮料均质机转速高达14000rpm，ER2000系列9000转相当于进口高压均质机500公斤的压力的效果，在饮料行业有着突出的应用。在饮料行业，如花生奶的生产、核桃露的生产、菠萝汁的生产等各类饮料生产中，都会用到均质机来对物料进行均质细化，从而提高饮料成品的稳定性。

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饮料均质机工作原理：不同于高压均质机，高剪切均质机对于物料的进料更加的灵活，适用范围更广。上海依肯专业于高剪切均质机的研发和生产。依肯高剪切均质机与高剪切均质机相比，ER2000系列9000rpm相当于进口高压均质机500公斤压力的效果。这种效果是国产高压均质机*的。另外IKN高剪切均质机相对于高压均质机来说，能耗上大大减小，7.5kw的高剪切均质机的处理量相对于高压均质机55kw的处理量，一小时可以省下45度电，一年下来就可以省下一台设备的钱。                  

饮料均质机结构：由于工作腔体内三组均质头（定子+转子）同时工作，乳液经过高剪切后，液滴更细腻，粒径分布更窄，因而生成的混合液稳定性更好。三组分散头均易于更换，适合不同的工艺应用。该系列中不同的型号的机器都有相同的线速度和剪切率，非常易于扩大生产。适宜的温度，压力与粘度参数与DISPERSING一样。也符合CIP/SIP清洁标准，适合食品及医药生产。

饮料均质机特点：
1、具有非常高的剪切速度和剪切力，粒径约为0.2-2微米可以确保高速分散乳化的稳定性。
2、该设备可以适用于各种分散乳化工艺，也可用于生产包括对乳状液、悬浮液和胶体的均质混合。
3、三级均质机由定、转子系统所产生的剪切力使得溶质转移速度增加，从而使单一分子和宏观分子媒介的分解加速。

 IKN均质机机的选型要点：

1. 首先要明确使用设备所需达到效果和目的。

2. 另外要详细掌握了解物料的性质。

3. 根据物料再对于乳化机的搅拌器选型。

4. 再次要确定乳化机的操作参数及结构的设计。

5.再考虑乳化机设备成本的同时要考虑安装成本

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