XH-600S二轮酥饼机生产工艺说明:
预制好的酥皮面胚,通过光电传输带,由三道渐进擀压成型主机压面、擀面,在卷面之前通过加馅,包馅卷制后的面柱经捏花机收口、分团、成型,使产品厚薄均匀、筋度稳定。做法式面包由刀切机构成形。仿纯手工制作,确保制品焙烤工艺不受影响,外观平整、光滑、自然、美观、酥皮层次分明。
三道擀面酥饼生产成套设备(含切台)的生产成品范围:
适用于大、中型糕饼生产厂家,主要用于生产各类酥饼、绿豆饼、法式软面包、葱抓饼、糯米卷、鲜肉月饼等。
XH-600S二轮酥饼机特点
●进面辗轮处装有挡板,可设定面带的宽度,主机压轮规格有130、200、280mm三种。
●调整轮可调整面皮厚度,zui后一道展轮配有刻度表。
●可调整切刀的速度来控制产品的大小和速度。
●增设紧急开关和开机蜂鸣器,提升操作安全。
●三道压面滚轮,起逐步压薄功能。
●采用卷起式成型,不破坏面性,保持手工风味。
●可更换多组刀具以生产多样化产品。
●生产产品大小、速度、皮馅比可调。
●分离式馅料斗,更换馅料更方便。
●分离式捏花机,配有花型刀具,可生产花包,光刀夹具可生产酥饼、光包、汉堡、菠萝包等。
●一键转换切断器和捏花机。
●可生产产品:重量10-150克(圆型)60-120个/分钟。长度zui长50cm(切断产品)100-180个/分钟。
器技术是参考:
产品重量 | 10-600个/克 |
产能 | 1000-8000个/小时 |
机器尺寸 | 460*130*175cm |
电力 | 3.5kw |
机器重量 | 450公斤 |