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全自动卧式杀菌锅

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  • 公司名称上海台驰轻工装备有限公司
  • 品       牌
  • 型       号
  • 所  在  地上海市
  • 厂商性质生产厂家
  • 更新时间2017/12/4 11:25:31
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上海台驰轻工装备有限公司是一家专业致力于食品、饮料、乳品、生物工程、药业、精细化工等领域的高精度流体设备及工程成套设备制造商。主要合作客户国内有: *、娃哈哈、伊利、雀巢、汇源、可口可乐、光明等企业,国外市场主要有:美国、意大利、迪拜、南非、尼日利亚、埃及、俄罗斯等50多个国家和地区。 
台驰企业国内有两个生产基地,一个位于上海市嘉定区的*开发园区内,总占地面积为38000平方米,建筑面积25000平方米。另一个位于温州海城工业园区,总占地面积为10000平方米。企业现有员工150名,拥有各类专业技术人员25名,其中高级工程师10名。拥有24台数控加工中心,并引进德国、意大利各类加工设备15余台(如浓缩提取系列,全自动化CIP清洗系列、PLC控制等设备)。 
台驰自创建以来,一直不断完善、加强食品机械行业的理念和性能。已通过ISO9001质量管理体系认证,国家GMP技术规范评审,国家制药设备检测。产品严格按照ISO、SMS、IDN、QB/T2003、2004、3A和本企业内部标准进行设计制造。产品全部采用*的加工设备如:全自动焊接系统、自控表面处理装置、喷砂装置及数控机床加工中心等,以确保产品精确度和质量。 
主营产品: 
一、乳化均质设备:实验室均质机、高压均质机、乳化机、胶体磨。 
二、泵系列设备:不锈钢转子泵(凸轮转子泵、万用输送泵、三叶泵、容积泵)、螺杆泵(浓浆泵)、正弦泵、乳化泵、不锈钢离心泵、自吸泵,齿轮泵、柱塞泵、料液混合泵、CIP回程泵。 
三、包装机及配套设备:馅料包装机、充填系统、提升机、不锈钢架台 
四、蒸煮设备:不锈钢夹层锅(可倾式、立式、电加热、蒸汽加热、燃气加热、电磁加热、带或不带搅拌设备),蒸煮罐(立式、可倾式、电加热、蒸汽加热、带搅拌设备)。 
五、不锈钢储罐容器:冷热缸、调配罐(搅拌罐)、乳化罐、发酵罐、反应罐、直冷式储奶罐、真气脱气机、混料缸、储罐。 
六、杀菌设备:巴式杀菌机、杀菌锅(杀菌釜)、盘管式超高温瞬间灭菌机、板式杀菌机、管式杀菌机。 
七:生化制药设备:中药提取设备(提取罐)、浓缩蒸发结晶设备(浓缩锅、蒸发器、结晶罐)、无菌洁净罐、其他。 
反渗透水处理设备:一级反渗透(RO)水处理设备、二级反渗透(RO)水处理设备、过滤设备(多介质过滤器、活性炭过滤器、离子交换过滤器、精密过滤器、一级反渗透(RO)主机、二级反渗透(RO)主机、中空纤维超滤器、砂棒过滤器等)、紫外线杀菌器、臭氧发生器、组合式纯净水制取机、组合式款泉水制取机。 
九:CIP清洗系统(一体式、分体式、蒸汽加热、电加热、手动控制、半自动控制、全自动控制) 
十:加工*单机设备:冰淇淋凝冻机、打浆机、螺旋榨汁机、离心机、溶糖设备、牛奶运输罐、换热器、封口机等 
十一:阀门管配件

高压均质机,转子泵,螺杆泵,微型螺杆泵,胶体磨,灭菌机,过滤机,夹层锅,冷热缸
全自动卧式杀菌锅加热介质为混合的水喷雾、蒸汽和空气。冷却水在杀菌循环结束时引入杀菌锅。在水喷雾杀菌锅中也可以使用其它的水加热和循环方法。
全自动卧式杀菌锅 产品信息

全自动卧式杀菌锅介绍

    由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。它适用于食品加工工艺杀菌工序,在大多的食品企业杀菌的很关键的一步。杀菌锅是为延长食品的保存期,需对食品进行高温短时间杀菌或灭菌,既杀灭食品中可能的致病菌,又保持食品的重要营养成份及食品的色香味不受损害。   

全自动卧式杀菌锅原理

   加热介质为混合的水喷雾、蒸汽和空气。冷却水在杀菌循环结束时引入杀菌锅。在水喷雾杀菌锅中也可以使用其它的水加热和循环方法。另外一种类型的系统是使用位于杀菌锅顶部的水分布系统,对水加热或冷却,从上而下对容器进行喷淋。空气作为过压源。水通过外部的热交换器进行加热,并在此系统中用泵进行循环。当杀菌完成后,杀菌热水通过外部的热交换器进行冷却,作为冷却水。    

特点

1、节约能耗、操作方便
2、可进行热水循环杀菌和蒸汽杀菌
3、可适用于真空包装、罐头、玻璃瓶包装、塑料包装、食用菌类食品等
4、根据不同产品设定多种杀菌工艺
5、具有操作简便、运作成本低廉   

              

分类

1、按加热方式分为:蒸汽加热高温杀菌锅、电加热高温杀菌锅。

2、按杀菌形式分为:蒸汽杀菌锅、喷淋式杀菌锅、水浴式杀菌锅、回转式杀菌锅。

3、控制方式分为:全自动控制杀菌锅、电脑半自动杀菌锅、电气半自动杀菌锅、手动杀菌锅。

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