氨基酸是蛋白质的基本组成单位，在食品、医药、化妆等领域的应用逐渐广泛，市场需求量不断增加。
传统氨基酸的分离纯化
工业氨基酸的生产常采用酶生化反应器对蛋白质进行水解制取，水解液成分比较复杂，且水解的氨基酸分子分子量相近、性质相似，用传统的沉淀法、离心法、离子交换法、吸附法等分离纯化，不仅工艺复杂、能耗高、收率低、环境污染严重，由于耗时长产品易变性失活，zui终产品品质低下，市场竞争力差。
氨基酸澄清除杂超滤膜系统
膜超滤技术：截留分子量1000Da-30WDa，根据高分子材料膜的选择筛分原理（截留分子量的不同）对蛋白质水解液各组分进行分离、浓缩。
膜纳滤技术：截留分子量150Da-1000Da，通过空间位阻和电荷效应的共同作用，对蛋白质水解液各组分进行分离、浓缩。
氨基酸澄清除杂超滤膜系统典型应用：
1、膜超滤实现氨基酸发酵液的澄清除菌体，典型应用：*、苯*、*、赖氨酸等；
2、膜超滤截留高浓度废液中的菌丝体、蛋白，大大降低废液COD、BOD的排放，且截留的菌丝体等可利用做饲料；
3、膜超滤、纳滤用于氨基酸的精制、浓缩。
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：张来维
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