浙江建业食品机械有限公司(原杭州凯华食品机械厂)创建于1995年，公司创办二十年来一直致力于食品机械设备的设计、制造与销售，是国内专业从事食品机械的研发生产、销售、服务于一体的制造公司。公司主营设备分为三大类：1.肉制品类：滚揉搅拌一体机,呼吸式真空滚揉机,真空制冷滚揉机,实验室真空滚揉机,变频真空滚揉机,绞肉机，嫩化机，提升机，乳化机，真空双桨搅拌机；2.屠宰类：骑跨式麻点输送机，平板放血输送机，洗猪机，皮张预剥机，同步分检线，空中输送线；3.分割肉生产加工线类：分段圆盘锯，平面皮带输送机，板链输送机，空盘滚筒输送机，单层，双层，三层多种类型输送机等。
公司拥有专业技术人员、工程师、和销售售后服务人员，形成一支高素质年轻化极富团队创新精神的队伍。公司始终以“以人为本，科技*，诚信经营，创”为宗旨，一如既往为客户提供可靠的产品，完善的服务，良好的商业信誉和真诚的合作态度，较强的资金实力，愿与您共同发展，共创佳绩。
肉类嫩化机特点：
整机采用SUS304不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗。
1、本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。
2、刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。
3、主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。
4、选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。
5、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.
6、转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。
肉类嫩化机用途：
是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所*的肉类加工机械。
配置：
利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料成肉馅或肉泥，还可以将辅料、*、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。
采用变频技术，刀速调整范围大，具有高效节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计zui为合理。
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