诸城希源机械位于山东省诸城市密州街道密州路东首,是,是徐,是,:www.xiyuanjixie。。com。希源牌刀鱼段上浆挂糊机主要针对市场上调理肉制品的加工,其作用是对无骨鸡柳条、雪花鸡柳条、肉饼、鸡块、肉串等产品进行上屑、上糠处理。
调理食品生产线工艺流程:
上浆(浸浆机)——刀鱼段上浆挂糊机——油炸机——速冻
上浆机:
食品挂浆机是一种全自动挂浆设备,能够自动完成产品的上浆过程,浓浆机是通过输送网带将产品浸入浆液中,从而使产品涂裹上一层浆液或天妇罗裹粉。挂浆机适用于裹浆油炸食品、天妇罗产品以及禽肉、海鲜、蔬菜等制品。挂浆机适用范围:条状、块状、片状产品裹浆;水产品深加工过程中的虾仁、蝴蝶虾、鱼片、鱼块表面面包屑的包裹;方便食品类型中的薯片、薯块等表面味料的包裹。
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一.产品介绍
诸城市希源机械根据调理产品的不同分类,研发出网带式连续裹粉上粉机和滚筒式裹粉挂粉机。
特点:
诸城希源多功能裹粉机是一种网带式的商用裹涂设备,能够自动完成产品的上粉、上糠过程,适应于各种预上粉、玉米粉、面包糠、混合粉等。产品进入下网带,底部及侧面沾满粉,从上料斗流下的粉将产品上部覆盖,经过压辊压紧(上下网带上的粉厚度可方便调节)。上粉后经风淋,将多余的粉吹落。上粉机裹粉充分,上粉率高。设备特点:可以衔接上浆机、成型机、油炸机等设备;操作方便,卫生、安全可靠;整机选用不锈钢材料及其他食品用材质,符合卫生标准,便于清洗。
全自动裹粉机广泛应用于肉类、水产类、蔬菜等食品加工行业,粘粉机是油炸制品加工过程中的前处理设备,其作用是将产品均匀裹上一层面包粉(面包屑),对油炸制品起保护作用,并可增加产品色泽及风味。是油炸制品加工过程中*的设备。多功能上粉机与上浆机配合使用,亦可单独使用。可以对市场上流行的汉堡肉饼、麦乐鸡块、鱼香汉堡肉饼、土豆饼、南瓜饼、肉串等产品进行上粉(面包屑)处理,是快餐店、配送中心、食品工厂理想的上粉、上屑设备。
油炸机设备特点:
1、全不锈钢加工制造,油炸温度自控,可根据炸制产品不同设置温度,炸制时间可调根据产品炸制要求设置时间;
2、*的产品输送系统、排渣系统、油循环系统、排烟系统、电控系统等组成。
3、采用网带输送产品变频或无级调速。
4、广泛应用于:肉制品,肉块、元宵、丸子、炸鸡翅、鱼块、锅巴、水产、蔬菜、面食等油炸食品加工。
5、油炸机分为很多形式:单机、半自动、全自动。(可根据产量选择)
6、加热方式有:电加热、天然气、煤气、导热油。(供大家选择)
设备性能
◎ 加热方式可选择电、液化气或天然气
◎ 不锈钢材质
◎ 纯油结构,zui少的注油量实现批量化生产
◎ 自动控温
◎ 漏电保护装置
◎ 便于清洗和维护
◎ 环保,油烟少
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