微波花茶杀菌设备 连续式灭菌效率高
微波花茶杀菌设备概述:
花茶在生产、保存、运输和销售过程中极易污染变质。通常可以采用高温、干燥、烫漂、巴氏灭菌、冷冻以及防腐剂等常规技术来实现对食品的杀虫灭菌与保鲜,但往往影响食品的原有风味和营养成分。而微波杀虫灭菌是使食品中的微生物,同时受到微波热效应与非热效应的共同作用,使其体内蛋白质和生理活动物质发生变异,而导致微生物体生长发育延缓和死亡,达到食品灭菌、保鲜的目的。
花草茶是以花卉植物的花蕾、花瓣或嫩叶为材料,经过采收、干燥、加工后制作而成的保健饮品。花草茶起源于欧洲,一般特指那些不含茶叶成分的香草类饮品,所以花草茶其实是不含“茶叶”的成分。
花草茶种类繁多、特征各异,因此,在饮用时必须弄清不同种类的花草茶的药理、药效特性,才能充分发挥花草茶的保健功能。
微波花茶杀菌设备介绍:
花茶杀菌设备是利用微波能的热效应和非热效应双重杀菌作用,可以在短时间内让细菌破壁直至死亡,细菌在微波电磁场的作用下结构发生变化或振荡破坏,蛋白质变性,造成细胞膜周围电子、离子浓度和细胞膜的通透性能改变,造成细胞营养不良,从而失去生物活性,导致细菌生长抑制、停止或死亡。
微波花茶杀菌机功能及特点:
微波杀菌温度仅要60℃-90℃,时间约3-5分钟可以杀死或抑制物料里的菌落总数、大肠菌群、霉菌、致病菌、孢菌等。
越能花茶杀菌设备全不锈钢制造,采用PLC自动化控制或按钮控制、设备功率可调、自动控温系统、视频监视系统、传输带自动纠偏系统、传输变频调速系统、物料进出料系统等。微波管采用国外进口品牌,变压器可选择油浸水循环冷却式或风冷式,可确保设备24小时连续工作。
花茶杀菌机流水作业,操作简单、速度快、产量高、节能环保、杀菌均匀*、低温杀菌,保持营养成分和原有风味、可控性好。
微波花茶杀菌原理:
1. 微波能的热效应:在一定强度微波场的作用下,食品中的虫类和菌体会因分子极化现象,吸收微波能升温,从而使其蛋白质变性,失去生物活性。微波的热效应主要起快速升温杀菌作用;
2. 微波能的非热效应:高频的电场也使其膜电位、极性分子结构发生改变,使微生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异,而丧失活力或死亡。在灭菌中起到了常规物理灭菌所没有的特殊作用,也是造成细菌死亡原因之一。
3. 微波杀菌、保鲜是微波热效应和非热效应共同作用的结果。因此,微波杀菌温度低于常规方法,一般情况下,常规方法杀菌温度要120℃-130℃,时间约1小时,而微波杀菌温度仅要70℃-105℃,时间约90-180秒。
微波花茶杀菌设备技术参数:
1、设备型号:YN-20HM4
2、设备工作电源:三相五线380V±10% 50Hz±1%
3、环境温度:5~40℃ 相对湿度≤90%
4、微波功率:20KW(可调)
5、产量:约300公斤/小时
6、温度:60-120度(可调可控)
7、传输带宽度:750mm
8、传输速度:0~5 m/min(变频调速)
9、生产方式:连续进出料生产
10、设备材质:整机采用不锈钢材料制造
11、外型尺寸(长×宽×高):约8200×1360×1750mm
12、执行标准:符合国家GB5226电气安全标准。
如何订购微波花茶杀菌设备:
花茶杀菌机由于用途工艺不一样,设备的设计制造也不一样,设备大小可根据产量来定做,详细的设备技术参数及价格请(李: 同号)我们以便准确提供,我们会根据你的应用需求定制设备方案。
微波花茶杀菌设备产品质保及服务承诺:
1、质保期:产品实行三包,设备保修期一年,终身技术服务。
2、维修保养措施:设备如出现质量问题,保修期内,我方无偿免费服务和更换零件,保修期外,我方只收取零件的成本费及维修人员的差旅费。
公司有行业内完善的加工设施,微波技术专家把关。公司始终坚持按用户的产品质量工艺要求做出周密设计,提供具体方案、取得共识后精工制造。依据雄厚的技术实力、完备的检测手段、优良的质保体系确保每一台产品都符合质量要求,保持优质的品牌质量,我们每道加工工序都经全面检测,并经测试合格后方准许组装,设备组装验收后经全面测试调试合格方准出厂。
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