诸城优特食品装备有限公司
总：孙建全 ：15864565088
脆枣低温真空油炸机设备：
真空低温油炸机应用的范围比较广泛，它可以加工果蔬，比如果蔬脆片、苹果片、香蕉片、秋葵脆、胡萝卜脆片、豆角脆等等各种脆片类休闲食品；可以加工干果类产品，比如：松子、琥珀核桃、开心果、花生、莲子等等；它还可以用于肉类，菌类食品的深加工，香菇脆、茶树菇、平菇、鸡皮、炸鸡等这些市场上常见的食品都可以用真空低温油炸机来生产。
脆枣低温真空油炸机设备：
产品特点：
1、低温真空油炸，在低温80-120℃真空下对食品进行油炸、脱水，有效的减少对食品营养成分的破坏，保持食品的色泽、风味，同时防止食用油脂劣质化变质。根据具体的食品调节油炸温度，达到满意的油炸效果。
2、自动控制温度和真空度，无过热、无过压确保生产的安全。
3、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离，减少水循环的污染，提高水的反复使用率，同时也减少油的耗损。
4、变频调速脱油，适合不同含油率的所有产品。
5、双室加热，单独的控制加热，提高了加热的效率并且保持油温*。
6、采用不锈钢材质，性能稳定，安装使用方便等特点。
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加工流程：
原料→筛选→清洗→切片（切段）→杀青→沥水→速冻→解冻→真空浸渍→清洗→沥水→真空油炸→调味→产品包装→入库。
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随着消费水平的提高，消费者对食品风味与安全的追求也不断上升。食品的加工生产无论是从原料、生产工艺来讲，还是从设备应用上力求使产品具有天然、营以及方便的特点。真空油炸产品以及*的风味，众多的品种，健康的成分，得到世界各国人民的青睐，被誉为本世纪油炸休闲食品的“绿色革命”。真空油技术将油炸和脱水作用有机地结合在一起，使样品处于负压状态下，其压低于大气压，在这种相对缺氧的情况下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化用（如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等）所带来的危害，而且对食品具保色、保香作用。适用于水果类、蔬菜类、肉食类产品。
