状元烤蹄加盟费多少/状元烤蹄如何加盟/北京状元烤蹄
[三大投资模式邀您投资状元烤蹄]
状元烤蹄，经营方式简单灵活，适合下岗职工、农民、退伍军人、夫妻、大学生、在职白领、工薪一族等开业创办，店面可大可小，根据当地消费人群和环境灵活开店，适合创业的各类人群，是难得的特色美食生意。
★状元小档口
商场档口、超市档口、美食城档口、大学食堂档口、街边档口等等，都可经营状元烤蹄，目的就是借助于附近的巨大人流，和良好的销售氛围，对于资金少的投资者，是个不错的理想选择。无论是开在城市还是开在乡镇，这都是见效zui快、获利zui快的办法。
★状元迷你铺
本级别适合面积在10-50平米之间。随着经营面积的提高 所经营的菜品也随之丰富起来，总部从各个消费需求上制定了一套合理的菜品组合和定位，不但可以满足有烧烤需求的人群还可以为工作匆忙的人群提供快速消费的菜品和特色实惠流行的菜肴，我们不但有特色烧烤产品还可以为周边的人群提供真正的需求服务，这样才可以使你的店子处于同行上风立于不败。
★状元专营店
本级别适合面积在50-200平米以内。这也是的开店模式.因为这样的面积做好的话，在一年后是可以坐奔驰开宝马的。选择人流量大、消费群体高的商街开店经营，统一招牌、统一形象，装修精美，既显古朴又显高雅，能留住大量的回头客，经营起来也相对方便
[“状元烤蹄”主要经营哪些产品？]
状元烤蹄以特色烤蹄、烤鸡翅、烤鸡脖、烤鱼为主，同时配以各类烤串、焖锅、卤味、精品凉菜、主食小吃等产品，是一家特色烧烤店。这些产品的制作方法和工艺，总部统一培训，并配送核心物料以保证产品口味。在经营中，加盟店还可以根据当地的消费习惯，加入一些当地的产品，如西北的可以加入了羊腰、羊腿、羊头等产品，而南方沿海就可加入烤水果、烤海鲜等产品。总部将各地加盟店的产品信息收集整理，对于有推广价值和普遍接受度的地方性产品，总部会向全国加盟店进行推广，以保证“状元烤蹄”体系内的加盟店能及时了解市场信息和消费潮流，随时更新产品。
[状元烤蹄的产品利润分析]
烤猪蹄利润：按一级猪蹄北京市场价计算，8元/斤，约2只多，采购成本4元/只，综合成本4.2元/只。售卖价8-9元/只，毛利润为3.8-4.8元/只，毛利率为47%-60%。
烤鸡翅利润：按一级鸡翅北京市场价计算，25元每袋，每袋34个，烤制每串2个，采购成本为1.5元/串，腌制料及烧烤料0.10元/串，综合成本1.6元/串。市场销售价3.5元/串，毛利润为：1.9元/串，毛利率为54%。
烤鸡脖利润：按一级鸡脖北京市场价计算，10元每袋，每袋12支，烤制每串1支，每支采购成本为0.83元/串，腌制料及烧烤料0.12元/串，综合*.95元/串。市场销售价3元/串，毛利润为：2.05元/串，毛利率为68%。
烤鱼利润：按1000克草鱼北京价来计算，市场进价6元/500克，采购价位为12元。腌制料和烧烤时用料（包括燃料）5元左右，其它三种垫底配料2元左右。综合成本19元，市场销售价北京38/斤，到各个地区后，有买28元/斤，还有18元/斤，根据各地区的运营成本和消费水平和同行业来zui终定价，利润可保持50%以上。
专家点评：大家都知道烤串的售实价大至都在0.5-1-2元左右，根据荤素食料的进货价zui终毛利率都在50%左右这也符合餐饮业的利润标准。个别菜品的利润更高，比如馒头片，一元钱
3个馒头，可切出5-6串，市场销售价1元/串，1块钱变6块钱的生意现在还哪里去找?一根香蕉成本6毛钱，烤完了卖2-3块钱，四五倍的利润。烤完就可以赚到四五倍的利润。大家不妨自己先
算一算，赚多少心中自然明白!
：柯萌 ：
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