农产品微波干燥杀菌设备厂家
原工艺泡豆时间长，常规在15～20℃水温浸泡下需泡10～15小时，豆粉生产全过程需几十小时。现工艺将大豆直接进行微波加热脱腥 , 豆粉生产全过程约20分钟。原工艺靠水溶解出大豆的蛋.质，经磨浆浓缩后再干燥，只能利用大豆的40％～60％，现工艺将含水10％的大豆直接加热脱腥、磨成粉状，除大豆皮外全部利用，利用率达到100％
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微波是频率在300兆赫到300千兆赫的电波,被加热介质物料中的水分子是极性分子。它在快速变化的高频点磁场作用下,其极性取向将随着外电场的变化而变化。造成分子的运动秀相互摩擦效应,此时微波场的场能转化为介质内的热能,使物料温度升高,产生热化和膨化等一系列物化过程而达到微波加热干燥的目的。 2、微波的杀菌 微波杀菌是利用了电磁场的热效应和生物效应的共同作用的结果。微波对细菌的热效应是使蛋白质变化,使细菌失去营养,繁殖和生存的条件而死亡。 3、微波的萃取 利用微波能来提高萃取率的一种新发展起来的新技术。它的原理是在微波场中,吸收微波能力的差异使得基体物质的某些区域或萃取体系中的某些组分被选择性加热,从而使得被萃取物质从基体或体系中分离,进入到介电常数较小、微波吸收能力相对差的萃取剂中;微波萃取具有设备简单、适用范围广、萃取效率高、重现性好、节省时间、节省试剂、污染小等特点
粉状食品烘干杀菌机是一种新型的微波烘干、杀菌设备，利用微波的生物效应和热力进行杀菌，经过微波杀菌的产品霉菌，大肠肝菌，致病菌等都能达到卫生标准。微波杀菌设备是适用于各种粉状食品的杀菌设备。如：调味品、辣椒粉杀菌设备、添加剂、蛋、豆粉、蔬菜粉、五谷杂粮粉、菌菇、面粉、淀粉、即食酱菜、卤菜、饲料、营养保健品杀菌设备等。
各类粉状食品的生产过程中，由于生产条件及工艺的原因，往往使生产出来的产品微生物指标超标，保质期内容易变质，影响消费者健康。微波杀菌设备可对这些产品进行杀菌，满足生产要求，经过杀菌的产品霉菌，大肠肝菌，致病菌等都能达到卫生标准。
微波食品杀菌机是一种高效、节能、稳定、可靠、设备简单、操作方便的新型高科技设备。
