啤酒生产污水处理设备处理技术
啤酒厂生产啤酒过程中用水量很大，特别是酿造、罐装工艺过程大量使用新鲜水，相应产生大量废水。啤酒的生产工序较多。不同啤酒厂生产过程中吨酒耗水量和水质相差较大。管理和技术水平较高的啤酒生产厂耗水量为8~12t/t，我国啤酒厂的吨酒耗水量一般大于该参数。国内啤酒从糖化到灌装总耗水10~20m3/t。酿造啤酒消耗的大量水除一部分转入产品外，绝大部分作为业废水排入环境。
啤酒生产污水处理设备处理技术
该综合废水具有以下特点：(1)废水的可生化性较好，其BOD5/COD接近0.7;(2)废水SS含量高;(3)废水排放温度为38 ℃左右，适合产甲烷菌的生存。针对水质特点并结合其他同类工程经验，综合考虑，确定采用厌氧IC +好氧+混凝沉淀工艺处理该废水，
首先通过格栅去除废水中较大的悬浮物，再通过调节塔对废水进行均质、均量处理。调节塔出水通过提升泵进入IC厌氧塔进行厌氧处理。IC厌氧塔出水进入污泥选择器进行泥水分离，分离出的部分污泥回流到IC塔内，部分排放至污泥池进行处理，其出水进入好氧塔进行好氧降解，进一步去除废水中的COD、BOD5。后，对经过生物处理的废水进行混凝沉淀处理，以保证终出水的达标排放或回用。与其他工艺相比较，该工艺采用了IC厌氧塔+污泥选择器设计，其具有抗冲击负荷能力强、启动周期短、初始稳定性好等特点，并且污泥选择器就相当于二沉池，不仅可保证IC厌氧塔中的污泥浓度，同时也可降低进入好氧反应段的废水中的SS，保证整个系统的高效运行。
