真空不锈钢鸡肉滚揉机出厂配有2把钥匙，其中一把栓在桶盖上，另一把在随机备件中，用于打开滚揉机两侧箱门。已带5米3*1.5 mm2电源线，客户自行连接电源。
真空不锈钢鸡肉滚揉机在使用的时候安全规范
滚揉机操作人员必须经过培训上岗，滚揉机在运行时突遇故障或者是其他临时性问题，不得擅自拆装，必须经过专业人员的现场指导或者交由专业的工作人员进行处理，保证安全性。
1.滚揉机加料：开启真空泵，在达到一定的负压的时候，将吸料管连接上吸料。
2.使用真空泵抽真空并保持真空度。
3.控制好运行时间，滚揉机有专门的时间设置按钮，可以根据不同的需要来进行设置。使其发挥出大的效率。时间从秒-小时不同设置。
4.我们可以桶控制面板上的滚动时间来进行设置滚揉时间，滚揉机生产时会有一定的间歇，可以根据不同需要来自定义设置。方便简单。间歇时间和工作时间为分别设置，拥有独立的时间控制按钮。
5.将控制版面上的旋钮扳到“运行”，真空泵和充气旋钮扳到“开”，机器开始按设定方式运行。
6.工作结束后要停止滚揉机的工作，旋转控制面板的旋钮到停的位置就可以，若是设置好了工作时间，在工作时间到后，机器就会自动停止运行。
7.工作的尾部工作就是出料清洗，等到滚筒内外的压力平衡后，古代滚筒将料放出，将料放出后，将设备进行清洗，使用专业的清洗剂配水进行清洗。后再用清水清洗。
检查真空滚揉机是否处于正常使用状态，滚筒是否正常安装。
按配比将所需的原料投入料筒内。（备注：建议在0-4℃冷藏条件内进行滚揉。也可用冰块来替换配方中一半水量，保证桶内温度。）
正确安装密封圈。把机盖盖上，将手柄转到3点或9点方向。
旋转手柄180°，将排气口关闭。点动旋转，以检查是否有漏气漏水。
打开抽气阀，按SOP抽到值。关闭排气口。按SOP要求进行滚揉。
鸡翅类产品建议滚揉80分钟。（滚揉30分钟，间隙10分钟）
售后服务：
1、保证产品的质量；
2、设备的保修期为一年，此期间因产品质量问题，公司将全面负责，如因用户未按操作程序或故意造成设备损坏等情况，公司也将指导协助用户解决问题，但用户需承担相应更换配件的费用。
3、设备保修期后，公司提供及时而必要的有偿服务并对产品终生保修，零部件充分保障。
4、解决质量或操作问题的响应时间：1小时答复，无法解决问题时公司尽快派出技术服务人员到现场服务。
5、其它服务承诺：每年不定期的免费维护和保养。公司每年都派专业技术人员全国范围内售后检修，上门进行设备保养。
