雪花片,原来就是面包糠的一种,想着找个配方做个鸡柳给丫头解解馋,这个雪花片比面包糠更容易裹住而且炸出来真的很酥脆很酥脆,很香很香,很好吃很好吃哦 客户的评价
雪花片状面包糠生产线膨化面包糠生产线。面包糠作为一种油炸包裹剂,又称香脆糠,形状类似鱼鳞片状的谷物面粉制品,用于油炸食品表面,口感酥脆,外观漂亮有新意。
在国内外已经得到广泛的研究与应用,而雪花片状面包糠生产线---挤压型面包糠,在国内几乎没有研究,而且单从工艺方面考虑,膨化---面包糠比传统面包糠更具优势
面包糠是广泛用于油炸食品的添加辅料,主要用于西餐油炸牛排、油炸鸡腿、炸鱼等方面。希朗机械研发的面包糠生产线改变了传统发酵面包糠的复杂生产工艺,原料从面料到成型均为连续作业,无需发酵,随进随出。并可一机生产片状、糠状面包糠。生产线具有节约投资成本,占地面积小,无需锅炉,生产工艺简单‘易操作的显著特点。’
生产工艺:
针状、糠状面包糠:原料混合-挤压膨化-老化-切削-分级-烘干-冷却
雪花糠:运料混合-挤压膨化-烘干-分级包装
生产线技术参数
型号 | 65双螺杆生产线 | 70双螺杆生产线 | 85双螺杆生产线 |
装机容量 | 74kw | 140kw | 205kw |
实耗功率 | 52kw | 120kw | 150kw |
生产能力 | 100-150kg/h | 150-220kg/h | 400-500kg/h |
外形尺寸 | 27000x1300x2200mm | 30000x13000x2200mm | 30000x1500x2600mm |