常见的杂粮例如：黄豆、黑豆、红豆、燕麦、稻米、小米、糙米、玉米、灿米、糯米、薏米、黑米、大豆、绿豆、荞麦、小麦、高粱、地瓜等等。将五谷杂粮直接倒入上料斗内，使其自动铺平送入微波加热区，开启微波瞬间即热，在短短数分钟内可将生的五谷杂粮快速熟化。
很多食品加工企业产品众多，五谷杂粮只是企业中的一类产品，通常还会生产脱水蔬菜、果片、中药材养生等等。微波设备不单单可以熟化五谷杂粮，对于上述几种产品烘干更是轻而易举。使用微波五谷杂粮类干燥熟化机烘干后的食品可以延长储存时间，因为微波除了熟化、烘干外杀菌也是微波设备一项*的特质。一台机器多种使用用途，满足用户多种需求。
微波五谷杂粮类干燥熟化机的特点：
1、高效常规的微波干燥设备采用蒸汽进行加热，需要从里到外进行加热，加热速度慢需要耗费大量的煤，而微波真空干燥设备采用的是电磁波加热，无需传热媒介，直接加热到物体内部，升温速度快，1千瓦的微波能在3-5分钟内将常温下的水加热到100℃，避免了上述缺点，所以速度快、效率高、干燥周期大大缩短，能耗降低。与常规干燥技术相比可提高工效四倍以上。
2、微波干燥设备的加热均匀，是从内到外对物料进行同时加热，物料的内外温差很小，不会产生常规加热中出现的内外加热不*的状况，从而产生膨化的效果，利于粉碎，使干燥质量大大提高。
3、微波干燥设备易控，便于连续生产及实现自动化，由于微波功 率可快速调整及无惯性的特点，易于即时控制，可以在40℃-100℃之间任意调节温度。
4、备体积小，安装维修方便，不用占太大的场地。
5、微波干燥设备具有消毒、杀菌的功效，产品安全卫生。保质期长。
6、微波干燥设备经济效益显著。传统的干燥所需的时间很长、速度很慢、能耗大、加工费用高。采用微波加热，可以节约大量的能源、提高加热和干燥的速度。这是因为微波具有穿透性，在对物体加热时，不需要任何传媒，且可对物料内外同时加热。根据国内外资料显示，采用微波设备对物料加热，其速度和效能是常规加热方法的4~20倍。
