花茶类微波烘干杀青机器是一种新型的烘干设备，同比锅式杀青、滚筒式杀青等传统设备杀青速度快、效率高、效果好。微波在杀青的同时，还可以除去约10%的鲜叶水分。经由微波烘干后的互查，色泽鲜艳均匀、外形美观。 使用微波烘干设备烘干花茶，在烘干的过程中还具有杀青、杀虫的效果。广泛应用于小菊花、金银花、山银花、玫瑰花、桅子花、金花、熏衣草、茉莉花等花茶类产品的快速烘干脱水。
花茶类微波烘干杀青机器的特点：
*，加热速度快：微波可直接对茶叶的内外部同时加热，不需要预热，开机即可加工。
第二，加热均匀：微波杀青是通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到茶叶上，内、外同时加热，无焦叶、焦边、碎屑等。
第三，茶叶营养损失少：茶叶在微波加热箱内停留的时间较短，又不需要空气和蒸气导热，所以能大限度地保留茶叶中的营养成份。
第四，灭菌、醇化作用大：茶叶在采摘、制作过程，往往有二次污染的可能，微波杀青、烘干具有灭菌、醇化之功能，微波特别对夏、秋茶，除苦涩味，相当见效，这一醇化功能，其它机械是无法潜代的。
第五，茶叶品质有所提高：微波杀青时茶叶表面温度不高，出叶时不需吹风冷却，故叶绿变化少，色泽翠绿耐藏、香气损失少，干燥均匀，同时由于水份蒸发速度快，容易形成多孔性，产品的复水性好，泡茶时内溶物易溶出。
第六，降低劳动强度，提高工作效率：采用了自动上、下料，操作人员只须按动按钮，监控设备运转设备情况和查看鲜叶的杀青程度即可，整过杀青、干燥只需1-2人。后的特点就是无公害、环保型设备：微波杀青干燥、具有灭菌、醇化之功能，且本设备不产生环境高温、烟尘与噪音，是当前制茶行业中理想的无公害、环保型设备，而且该设备是多功能设备，不仅可以对茶叶杀青，金银花杀青，烘干，菊花杀青，农副产品烘干，海产品烘干都可以使用该设备，是名符其实的多功能微波烘干设备。
