切片机 主要适用于 切 鸡鸭 腊肉 腊肠 牛肉 猪肉鸡肉鱼肉切块机操作方便，产量高，成型好，不锈钢制做，可切鲜肉，鱼肉，鸡肉，带骨均可切。可以切段、条、片、块。切出的成品表面光滑，是目前*的切鸡鱼设备。
鲜驴肉快速切片设备多功能鲜肉切片，丝机特性 ：
1、鲜驴肉快速切片设备优点是省电耐用、方便快捷、具有结构紧凑、外形美观、操作简便、效率高、耗电少、清洁保养容易、安全卫生等优点。
2、采用全封闭齿轮传动，结构紧凑，运转平稳，工作可靠，且维修方便；
3、接触食品的零部件都采用优质不锈钢制造，安全无污染；
4、机壳线条流畅，没有可藏污的缝隙及无伤害操作者的锐边，易于清洁。
大中工业装备限公司是一家专业生产食品机械的生产厂家，通过多年来的不懈努力和潜心研究，我公司不断推出新品食品机械，其中切肉机是顺应市场需求经过反复试验和研究所生产出的一款多功能切肉设备可以切猪肉、羊肉、牛肉、肉制品，并且可以将带切肉类切成片状、丝状和条状，切出的表面光滑而且不费料，经济实用功能全，可轻松快速切。
切片机的工作原理比较简单，就是通过利用切片机锋利的切面，将物体和材料按照一点的比例或者宽度切成一片一片。以适用于生产或者制药或者别的用途。
不同的切片机切片的方法也不同，比如试验中要处理细胞或者组织，从而方便用显微镜进行观察实验。用于光学显微镜的有旋转式和滑走式切片机
在造纸行业也需要用到切片机，适用刀盘式切片机，鼓式切片机，螺旋切片机等。刀盘式切片机由刀盘、机壳、喂料槽以及传动装置等部分组成，工作原理是利用沉重的刀盘起到飞轮的作用，稳定切片。
还有一种是将聚合物带条切成颗粒。这就需要一个特殊的切片机，这种切片机由导条板、喂入辊、加压辊、旋转刀盘组成。工作原理是：利用刀盘由无级变速器传动，喂入辊由刀盘通过一组变换齿轮传动，而刀盘按切粒尺寸装有多把刀片。可以自行调换变换齿轮可改变切断长度和无级变速器可改变带条的惟入速度。
