冷冻食品温度计一般说来,一切物质的任一物理属性,只要它随温度的改变而发生单调的、显著的变化,都可用来标志温度而制成温度计。
随着社会的发展,食品温度计已经有了很大的提高,现在主要流行的有探针食品温度计,这种食品温度计不仅有利于讲究卫生,而且温度更加直观。它是以数显的方式把温度展示给人们。特别是在烧烤方面更为适用。
冷冻食品温度计
在使用温度计测量液体的温度时,正确的方法如下:
1.先观察量程,分度值和0点,所测液体温度不能超过量程;
2.温度计的玻璃泡全部浸入被侧的液体中,不要碰到容器底或容器壁;