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冰淇淋,喜欢吃冰淇淋的人数占到了82%以上,有93%的人把冰淇淋作为日常生活消费品中*的一部分。
冰淇淋(ice cream),是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、奶油食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成的体积膨胀的冷冻食品,口感细腻、柔滑、清凉
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