酒店油皮机 腐竹生产线一天加工400斤黄豆,生产200斤腐竹产品。采购科华腐竹机器设备技术人员现场免费传授生产技术,还会教您一些日常维护机器的一些小常识,技术问题对于我们不是问题!了解详情,添加或致电详细咨
酒店小型腐竹油皮机
尺寸为1990*900*1700mm。
功率6kw
型号6盒,8盒
名称小型酒店用腐竹油皮机
电压220V
尺寸1990*900*1700mm
腐竹的选购
优质腐竹:质量好的腐竹为枝条或片叶状,呈淡黄色,有光泽;质脆易折,条状折断有空心,无霉斑、杂质、虫蛀;具有腐竹固有的香味,无其他任何异味;烹饪后有腐竹固有的鲜香滋味。
次质腐竹:质量稍次的腐竹色泽较暗淡或泛洁白、清白色,无光泽,并有较多折断的枝条或碎块,有较多实心条;有腐竹固有的香气,滋味平淡。
劣质腐竹:劣质腐竹呈灰黄色、深黄色或黄褐色,色彩暗而无光泽;有霉斑、虫蛀、杂质;有霉味、酸臭味等不良气味及其他外来气味;烹饪后食用有苦味、涩苦味或酸味等不良滋味。
制作特点
1.粉碎更加细腻,确保营养成分更充分的溢出,豆浆浓度更高。?在高速动磨头、静磨头的周边各分布72个齿刀,动磨头与静磨头之间的齿间隙仅为0.3毫米,这样就确保长达13分钟的粉碎效果更好、粉碎更加细腻,并大大提高了出浆率。
2.豆浆均质、乳化效果好,营养价值高。
在机器进行粉碎时,动磨头以每分钟2800转的高速旋转带动水流形成高速涡流,对豆浆进行振荡、研磨,使液体的表面张力变弱,各种营养成分与水更易溶合,均质、乳化效果效果好,更加易于消化吸收,
3、“精磨豆浆”原汁原味,口感纯正。
商用豆浆机的磨头采用304#不绣钢制作,并采用与石磨相同的制浆原理,确保了“精磨豆”的原汁原味、口感纯正,与传统的“砂轮磨盘”老式机器制作出来的豆浆相比,“精磨豆浆”的制作过程是“天然”的全封闭的、不添加任何添加剂和人工成分的,对身体健康更加有益
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