锯骨机操作步骤：
1.把原料放置在推挤装置和锯带中间，然后根据烹饪要求来调节挡板。2.要把加工厚度确定好，再把机器侧面的开关打开。3.推动原料时要用专门的塑料板，将需切割的产品推向锯带，并将之切割成片状，严禁用手直接拿着原料进行加工。4.为了避免对锯条和电动机的损害，切勿强行快速或时快时慢推进原料。5.在对原料进行加工时，切勿改变切割方向，否则会造成锯条折断并抽击伤人或滑轮与皮带打滑这种巨大危险。6.取出已经加工完的原料只有在推挤装置到达终点并保持垂直位时才可以进行。7.每天工作完毕，及时清洗锯骨机,以免滋生细菌，本机禁止直接用水清洗，以便下次使用。
使用注意事项：1、非操作人员禁止操作。2、如机器有异常现象应立即停机通通知青知知修理人员。3、严禁锯条与工作台板发生磨擦。4、严禁锯条背与轴承发生磨擦。5、严禁锯条过松以免造成脱落打滑折断。6、电机起动后切勿将手或其它物体进入锯骨区，以免造成事故。7、清理前打开防护罩关闭电源严禁。8、冲洗电机及电控箱部位
本产品可广泛用于宾馆、酒店、食品加工厂、屠宰场、肉类加工厂，整体采用不锈钢设计而成，结构合理紧凑，造型美观大方，大马力电机，操作简单，切割速度快，性能可靠，能耗低，效率高，安全卫生，易清洗。
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