一切预备工作就绪手,方可接通电源,启用动力时空车运转10分钟后,停车检查有无异样现象,待一切正常后方可正式生产,在生产过程中要保障供料的延续性。面片粘轧辊是面坯的粉过大或螺栓松动所致,该机如*不应用,应擦清洁,涂上食用油。
常见故障排除
1面板不能正常连接:是两组上下对辊的间隙调整不当,出现断板和余板现象。断板时收缩下组对辊间隙,或加大上组对辊间隙,余板时则加大下组对辊间隙或收缩上组对辊间隙,用对辊调整丝调整。
2面片跑偏和厚薄不*,是由对辊长度方向的间隙不均造成,调整面辊的调整丝即可。
3面片边际残缺,主要是上料不均匀,应保障供料延续性。
4面辊外表粘面,是接触不好,调整刮面刀刃部。
5面片和面条成曲波形,是辊与安装角度过大,刃部反上刀或刀太钝,修整刃部,调整到位。
开机后看一下输送带是否跑偏一边,输送带偏向哪一边就紧那边的手轮就是顺时针旋转.或者松反方向的手轮就是逆时针旋转,不用动太多,它慢慢就不偏了,
输送带不可以太松,也不可以太紧,松了会打滑,太紧了会把输送带两边的轴拉弯,同时还会降低物送带的使用寿命。
加润滑油时不要加太多,否则流的到处都是,
三排电动面皮机厂家新型饺子皮机是我公司开发研制的可连续加工生产的仿手工(中厚边薄)饺子皮的食品机械。该产品具有高效节能、安全卫生、无边角废料等优点,做出的饺子皮外观口感和手工基本一样,
使所生产饺子在外观、重量、形状达到*,从而*改变了目前生产效率低、员工浪费、二次污染、中部裂口等现状,该机的问世倍受饺子行业关注
。
有些商家为了提高产品的卖相,往往会往面粉添加增白剂,以提高食品的色泽,比如用饺子皮机生产饺子皮,同一台机器有时生产的饺子皮颜色不一样,原因就在面里,添加增加剂的饺子皮就比较白,
那什么是增白剂,对人体有害吗?增白剂是常见的食品添加剂,它主要是用作漂白面粉,在水和酶的作用下会发生化学反应,来氧化面粉中的有色物质,使面粉的颜色更白,在这个过程中还生成苯甲酸,对面粉有一定的防霉作用。
饺子皮机生产饺子皮速度快、省时省力,得到了广大用户的认可,对于一些新手,刚买回的机器可能不知道如何操作,下面我们就看看饺子皮机的操作步骤。
加工饺子皮前先启动机器检查运行状况,有无异响,转向应正确,如果是反转就将电源接头处调换下位置。检查粉盒内的干面粉量,使用中如果干粉少了就及时补足。
将拌好的面倒入面斗内,机器会自动压出面片,如果面片跑偏可以通过调整两边的手轮,往那边偏就调哪边的手轮,一次不要调整太多。厚度不合适,可以通过调整滚筒手轮改变的厚度,调整合适后做个标记,
以后再使用时就方便了。面片会经过多道滚筒轧制,后由模具压出饺子皮的形状,并通过输送带将饺子皮传送出来,整个饺子皮的生产过程就是这样,只需调整好机器,就可自动生产出大小、厚薄*的饺子皮。
三排电动面皮机厂家仿手工做饺子皮的步骤:先将面和好,切成小块并搓成2公分的细长条,再切成大小一至的面剂子;在案板上撒上干面粉、用面棍将剂子擀成饺子皮,整个过程费时费力。
通过上面的比较,相信大家会了解到饺子皮成型机与手工做饺子皮之间的差距,使用机器做饺子皮,只需往里投面就行,成型的饺子皮自动输送出来,*自动化操作。
饺子皮机的出现不但解放了我们的双手,而且也告别了效率低产量不足的情况,同时也避免了市场上饺子皮供不应求的情况,而且这台机器在拆装和清洗的时候都是非常的方便。
在很大程度上解决了加工的工作效率,有效的在保证质量度的同时提高了效率,减少了较大部分的劳动力。因此不少餐饮企业选择借助仿手工饺子皮机的帮忙,经过调查市场发现手工制作、擀劳动强 度大,工序繁琐,且产量低、不卫生。