鸭血豆腐成套加工设备 海鸭蛋杀菌锅按照杀菌方式的不同，分为：1、水浴式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，通过压力和水泵促进循环，这种方式热分布比较均匀。2、蒸汽式杀菌：以蒸汽为加热介质，直接进行升温。通过机械装置来保持蒸汽与空气混合，使其在杀菌釜内循环。由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是均匀。3、喷淋式杀菌：该方式分为顶淋式、侧喷式、全喷式。这种方式是采用喷嘴和喷淋管将热水喷射出雾状波浪形热水至食品表面，温度均匀*。水通过换热器进行加热和冷却，升温和冷却速度迅速，能高效、全面的对产品进行杀菌。
特点：
采用模拟温度控制系统根据不同食物对灭菌条件设计行动设定要求，而且随时可设定升温、饮料杀菌锅保温和冷却程序，食品高温杀菌锅这样的目的是保证使每一种食品均可在状态下进行灭菌，通过短时间高温杀菌从而避免了在相同高温高压饮料杀菌锅灭菌方式下热损伤大的情况，而且保持了食品的原有营养及口感。
鸭血豆腐成套加工设备 海鸭蛋杀菌锅分类：
1.按锅体材质分为：全不锈钢304杀菌锅、碳钢杀菌锅；
2.按杀菌方式可分为：蒸汽杀菌锅、喷淋式杀菌锅、水浴式杀菌锅、回转式食品杀菌锅等
3.按罐体结构可以分为：立式杀菌锅、卧式 杀菌锅、单罐杀菌锅、上下罐双层杀菌锅、双锅并联杀菌锅、三锅串联杀菌锅
4.按加热方式可以分为：蒸汽加热杀菌锅、电加热食品杀菌锅。
5.按控制方式可以分为：全自动杀菌锅、半自动杀菌锅、手动食品杀菌锅
售后 ：
1)自货出厂之日起壹年计;
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