炒馅电加热下搅拌夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
炒馅电加热下搅拌夹层锅用途：以导热油为热源，用于糕点馅料（莲蓉、果酱、豆沙、枣泥、水果味馅料）的加热搅拌混合。广泛应用于糖果制药、乳品酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的好设备。
与食品接触部分采用耐酸耐热的304不锈钢制造.设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
特点：1、本产品为可倾式下搅拌炒锅，解决了上搅拌的：出料困难，不易清洗的问题，在国内同行业中处*地位；
2、该设备锅底和锅帮分三层结构，自带保温，循环油路，升温快，节约能源。从而使产量提高，
3、刮底式搅拌系统，完*高粘度物料营养成分不被破坏，达到绿色环保标准，更是食品馅料企业的理想先选择。
4、自动出料系统，采用电路控制，使用更加方便。锅体可倾斜任何角度，降低劳动力，提高生产效率。
