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鲅鱼全自动滚揉机 腌制设备厂家*

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具体成交价以合同协议为准
  • 公司名称诸城市利特食品机械有限公司
  • 品       牌
  • 型       号GR-1200
  • 所  在  地潍坊市
  • 厂商性质生产厂家
  • 更新时间2019/5/9 10:23:46
  • 访问次数450
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 利特食品机械有限公司位于中国山东诸城,是重要的经济、文化、交通中心,被誉为“中国龙城、舜帝故里”。其食品机械制造业规模大、基础雄厚、配套能力强。

 利特公司有经验丰富的专业研发队伍和生产加工工艺,赋予利特产品优良的品质。所有产品均产用不锈钢原材料制作,确保我们的设备安全、卫生、节能。公司主要产品有真空滚揉机、盐水注射机、斩拌机、拌馅机、肉丸机、肉丸成型蒸煮流水线、肉丸破碎机、肉丸挂冰机、液压*、冻肉刨肉机、绞肉机、切丁机、烟熏炉、碎骨机、骨泥机及辅助食品器具等,产品可广泛应用于肉类、水产类、速冻食品、调理食品等诸多食品行业。

 

 公司以求“以诚实取信誉”,客户需求是我们持续改进的动力。我们坚持不懈努力为客户提供产品和出色的服务,从初的咨询、设计、到安装、调试、培训,我们力争从各个方面满足客户的需求。

 

产品、出色的服务、良好的信誉成为利特公司的要素。真诚希望利特的设备能帮助您生产出美味健康的食品,为您的企业带来可观的效益。

 

滚揉机,斩拌机,肉丸机,果蔬清洗机,巴氏杀菌线
电源电压 380v 功率 2.95kw
滚揉转数 6rpm 容积 1200L
生产能力 450-600kg/罐 外形尺寸 1860*1100*1750mm
真空度 0.04-0.08kPa 重量 760kg
鲅鱼全自动滚揉机 腌制设备厂家* 滚揉机是通过内部带有倾斜浆叶的滚筒带动桶内原料运动,从而对原料进行拍打,使原料入味。
鲅鱼全自动滚揉机 腌制设备厂家* 产品信息

鲅鱼全自动滚揉机 腌制设备厂家* 滚揉机是通过内部带有倾斜浆叶的滚筒带动桶内原料运动,从而对原料进行拍打,使原料入味。滚揉机是通过内部带有倾斜浆叶的滚筒带动桶内原料运动,从而对原料进行拍打,使原料入味。鲅鱼全自动滚揉机 腌制设备厂家*真空滚揉机利用真空泵,将滚筒内抽成真空状态,这样肉制品细胞会由于压强差异,在细胞膜内外产生渗透压,细胞就会如同呼吸一样,自动吸取腌渍液。真空腌制机可以减少产品的腌制时间,缩短了产品的生产周期。

工作原理:

真空滚揉机是在真空状态下对食品进行反转,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动、相互撞击、摔打,达到嫩化、腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,而且滚揉机还起到了对肉类、海鲜类、菌类、酱类、蔬菜类、五谷等产品起到了真空状态下起到*呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动,改善了产品组织的结构,提高了全面效果,增加了产品的口感、跟工艺的要求。可以增强保水性,改善产品的内部结构。

设备优势: 

单速滚揉、双速滚揉、变频运行可选择;

  1、桨叶圆弧形,设计*,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高;

  2、设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间;     

  3、整体采用304不锈钢制作,符合食品机械的卫生标准;

  4、圆形封头,结构合理,滚揉空间大,运行平稳、噪音小,性能可靠、操作简便、设备使用效率高。

  5、可实现自动出料,能减轻劳动强度并提高生产率;  

  6、具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能;

设备用途:

  适用于加工高级火腿、肉肠、牛羊肉制品等肉类食品。通过滚揉,腌渍液能够被有效吸收,肉质结合力强,截面承受力强,保水性好,口感更鲜嫩、色泽自然美观,可大大提高出品率,增强肉制品的高品位。

 

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