蔬菜盒式气调真空包装机包括机架以及设置在机架上的料盒输送机构、切膜机构、薄膜输送机构和热封机构，盒式真空包装机在机架上还设有真空室和与真空室连接的真空泵，真空室包括上真空室和下真空室，上真空室和下真空室轴向相对活动地设置在导柱上，前述的热封机构设置在上真空室中，在下真空室中设有托料机构。
蔬菜盒式气调真空包装机适用于生鲜禽畜肉类制品、水产品、新鲜果蔬、微波调 理品、冻类、菌菇类、熟食、糕点、面点、泡菜、酱菜、茶叶、中草 药材等。特别适用于农副产品加工配送中 心、食品加工厂、超 市生鲜农副产品后方、生鲜肉品连锁店、快餐配送中 心等使用。
盒式真空包装机是真空包装机的一种，其通过电器控制系统控制执行系统的气缸，完成下膜的进出和上膜的分膜、合膜、热封、分切及膜的步长等。它和双室真空包装机及外抽式真空包装机不同，它是对盒子抽真空，充入保鲜气体（通常为N2、CO2、O2）封口包装、切割自动完成包装过程，所以叫做盒式真空包装机。其有两种规格：即手动切膜和自动切膜。
盒式气调真空包装机技术参数：
上膜宽度：330mm
压缩空气：0.6-0.8mpa
平均功率：3.5KW/小时
工作室尺寸：600*350mm
整机重量：800kg
电源：380V/50HZ
盒式真空包装机由真空系统、充气系统、电器控制系统、电器执行系统、切膜系统、温控系统、热封膜收放系统、光电控制系统和模具等组成。其包括机架以及设置在机架上的料盒输送机构、切膜机构、薄膜输送机构和热封机构，在机架上还设有，真空室和与真空室相连接的真空泵，真空室包括上真空室和下真空室，上真空室和下真空室轴向相对的设置在导柱上，热封机构设置在上真空室中在下真空室中的设有托料机构。具有超 强抽真空功能，能对各种塑料袋进行封口，该机自动化程度高，设有数字控制热封时间和过热自动保读报 警装置，该机省电、体积小、重量轻、用途广、操作简便，他可以封装一般的塑料袋、复合食物袋、铝箔袋，还可以自 制数量袋，该机通过有关专家测定，机能已超过国外同类产品，出于领 先地位。
