肉丁切丁机设备特点：调整厚度切割旋钮，可对推杆进行无极调速，以满足不同切割厚度的要求；采用预压力设计，保证在切割过程中肉丁块状均匀；单刃切割时，肉料推杆做步进运动，保证尺寸正确。
350型：
1、生产能力300-500kg/h
2、切割槽尺寸84×84×350
3、功率 2.2kw 4、切割栅尺寸
4.5,6,7,8,9,12,16,24,30
5、外形尺寸 1480*800*980mm
6、重量约为500kg。
YF-550型的主要技术参数：
1、生产能力：900kg
2、功 率4KW：
3、切割槽尺寸：120×120×550（mm）
4、外形尺寸：1940×980×1100(mm)
5、整机重量：700kg 。
肉丁切丁机结构紧凑，安全实用，维修清洗方便，组装灵活，具体下列优点：
1.安全防护性能良好，前门打开后转动的切刀立即停转。
2.刀栅及大切刀装拆方便，不用工具即可全部拆下，便于清洗更换刀栅。
3.侧压机构可使一次切割的肉料的量增加，并有助于预压力加快达到设定值，。
4拨叉结构的设计提高了产品切割质量，减少噪音，降低机械故障率。
5.调整预压力旋钮，可保证产品在切割过程中始终如一。
6.肉料可步进进料，可zui大限度的在切割过程中对产品的挤压。
7.改变刀栅中刀片数量，可切割出不同尺寸的肉丁，组合方便.
