DRT生产加工东北酸菜的机器设备*解决酱腌菜加工过程中存在清洗不干净、切分不均匀，酱腌菜细小杂质多、腌制不均匀、脱盐量控制难、脱盐耗水量大、脱水控制难、拌料与辅料吸附不均匀、计量包装偏差大、灭菌不*等问题。
设备的工序流程为：选菜--气浴清洗--切菜--拌盐--发酵腌制--气浴脱盐--脱水--滚揉拌料-- 真空包装--巴氏杀菌--风干
1、人工进行选菜、择菜。
2、将选好的菜使用周转车运送到气浴清洗机里，进行气浴清洗处理。
3、将清洗好的蔬菜控水，然后运送到切菜区，使用切菜机进行切断处理。
4、使用输送线将切好的蔬菜集中，再用物料周转车运送到滚揉机处。
5、使用滚揉机将蔬菜进行拌盐、拌料处理。
6、将拌好的蔬菜放到方形电加热保温腌菜箱里进行短时腌制。
7、将腌制好的蔬菜进行气浴脱盐处理。
8、将处理好的蔬菜装坛，送到土坛存放区进行发酵腌制。
9、脱盐后的蔬菜再回到滚揉机中进行滚揉、拌料处理。
10、拌好的蔬菜进行真空包装。
11、将真空包装好的蔬菜进行巴氏杀菌处理。
12、杀菌完后，将产品送到风干线上去除表面的水分，在进行装箱，后送到成品区。
酱腌菜全套生产设备，型号：ZH-302
类型：往复式切菜机
产量：300-1000kg/h
功率：0.75KW
电源电压：220V/380V
切条尺寸：2-10mm
切片厚度：2-10mm
DRT生产加工东北酸菜的机器设备可实现连续作业（可与连续工作杀菌机配套使用），只需将杀菌后的产品放入输送网带，经本机产生的高压、低温的气流经喷嘴上下喷射而出，从而达到包装除水、除油渍、水垢等效果，即可装箱入库。酱腌菜生产设备，提高了生产工艺流程。在此酱菜加工生产线、酱腌菜生产线、酱菜生产线、酱菜加工设备不做一一介绍、如果你想了解设备、进购设备、我将以真诚的服务与你。
