诸城市雅辰机械有限公司具有压力容器(证书编号:TS2237E79-2024)制造资质，主要生产制造各种夹层锅、蒸煮锅、卤锅、杀菌锅、行星搅拌炒锅、松香锅、搅拌罐、食用菌灭菌设备、硫化罐等各种不锈钢成套加工设备等，是食品加工设备专业制造商。产品设备销往全国多个省市、自治区及出口东南亚、中亚等多个国家。
夹层锅品种有电加热夹层锅、蒸汽夹层锅、燃气夹层锅、电磁加热夹层锅、带搅拌夹层锅、立式夹层锅、可倾式夹层锅等类型。杀菌锅种类有电加热杀菌锅、蒸汽杀菌锅、电汽两用杀菌锅、全自动杀菌锅、半自动杀菌锅，卧式、立式、双层杀菌锅、双锅并联杀菌锅、多锅串联等品种，炒锅种类有行星搅拌炒锅，酱料搅拌炒锅，馅料搅拌炒锅，火锅底料炒锅，调味料行星炒锅，电加热炒锅，蒸汽行星炒锅，燃气行星炒锅，全自动炒锅，半自动炒锅等
雅辰公司一贯坚持客户为上的经营理念，一切为客户着想。在产品的售前、售中、售后各方面为客户提供优良的设计、生产、服务体系。一次合作，期待永jiu；一次交流，终生为友。
选择了我们是我们一生的荣幸。我公司力争以更好的生产技术，更好的质量把控，更好的售后服务为国内外客户提供更好的机械设备。让客户放心，让客户满意，让客户没有后顾之忧。
辣子鸡小型杀菌锅是通过直接注入蒸汽，使热水罐的水升温到预定温度，然后注入工艺罐，同时使锅内的工艺用水不断循环，并通过水汽混合器循环加热灭菌。
辣子鸡小型杀菌锅使用过程中应注意：
1、根据自己的生产工艺杀菌条件和杀菌锅的型号选择制定相关的操作流程。
2、杀菌之前，应该有专业的操作工检查食品的初温是否符合杀菌工艺流程的规定温度。如果符合，则进行正常的杀菌，如果不符合，则需要将待杀菌的食品进行加温，预热5分钟后在进行送入杀菌锅杀菌。
3、杀菌时，杀菌笼上要放置热敏指示纸，用于区分食品是否杀菌；同时，在整个杀菌过程中，如果出现停电、停气或者其他意外事故，应该暂停杀菌及时处理事故，然后根据情况再决定是否继续杀菌或冷却后再重新进行杀菌的流程。
4、为了减少食品中微生物的繁殖，从密封到杀菌的时间不能超过1个小时，
杀菌完成之后，要将杀菌锅和锅盖的内外表面进行清洗干净，外漏加工表面刷以防止锅体表面锈蚀，安全检测控制仪表要罩封保存。
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