肯德基小型节能真空滚揉机多少钱 真空滚揉机整机采用sus304不锈钢制造，齿形根据不同的肉类设计各不相同，从而保证更好的出肉率。在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，从而达到腌制作用。肯德基小型节能真空滚揉机多少钱 滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有变频技术功能。使机器使用更安全、更方便、更加节能高效。
工作原理:
真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出品率高。本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果
产品优势:
1 桨叶圆弧形，设计*，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高；单速滚揉、双速滚揉、变频运行可选择；
2设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间；
3、可实现自动出料，能减轻劳动强度并提高生产率；
4具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能；
5整体采用304不锈钢制作，符合食品机械的卫生标准；
6、圆形封头，结构合理，滚揉空间大，运行平稳、噪音小，性能可靠、操作简便、设备使用效率高。
售后服务：一年的质保，终生的维修服务。一年内免费更换除人为的配件（易损件除外），优质的服务，高品质的设备，让您用的放心，省心！
