拌馅机
工作原理：
我公司生产的拌馅机是参照同类*产品的特点，同时结合我国肉制品加工工艺特点，自行研制开发的。物料搅拌均匀，充分膨胀，弹性好，色泽鲜艳并一定限度地提取蛋白质，是改变产品品质的理想设备。整机采用优质304食品级不锈钢材料制成，可靠耐用，易于清洗，密封效果好，安全可靠。采用平行双轴结构，斜板式桨叶，使物料达到佳效果，适合各种工艺要求。
拌馅机功能：对粒状、粉状、泥状、煳状、浆状物皆有很好的适应性和混合效果。对块状物有较好的保型性，具有正反转功能，具自动出料功能
拌馅机，采用优质304食品级不锈钢制造，变频调速低速度50转/分钟。高速打肉，肉的皂化效果好，快速打成肉浆，肉质充分吸水，肉质嫩，馅的抱团效果好，低速拌馅，防止菜颗粒出水。真正实现了饺子馅打浆拌馅一体操作，特别适合于水饺馄饨馅的制作。
设备的维修与保养
设备在使用一年后，应对减速机进行换油保养，在保养过程中，要注意不可将设备内部的电器位置移动。尤其注意两个行程开关的行程距离的准确性。若需要重新调整时应及时按动出料、复位和急停开关，防止链条将设备拉坏或损伤减速机。
拌馅机安装、使用及注意事项
1、 设备应平稳的安装在坚实的地面上。
2、 检查箱体内是否存有杂物，将箱内清理干净。
3、 接通电源，先观察电源指示灯是否发亮，如果不亮，只需将电源输入线的任意两线相互换接即可。
4、装料时应不超过箱体的2/3为宜，搅拌时由内旋外旋间转换好由停止过渡。
5、禁止坚硬的块状物进入转动中的搅拌箱内。
6、出料时将锁销拔出，即可按出料按钮出料，回位后将其锁住。出料过程中绞拢亦可转动，绞拢转动时严禁身体的任何部位接触绞拢，以免造成不必要伤害。
7、使用完毕清理设备应在断电情况下进行，应用洁净的湿布擦洗，禁止用水直接冲洗。
