果脯气调包装机本机适合各式食品的盒式包装，连续自动完成抽真空、自动混合保鲜气体（通常为CO2、N2、o2）、充气封口包装、分切，包装成品排出的步骤。
特点：
1.可完成复合膜、单膜、共挤膜等不同材质的包装膜和包装盒进行封口包装。
2.本机由可编程序控制器PLC设定、修改。控制方便可靠，精确灵活，故障率低；
3.主体采用SUS304食品级不锈钢材质制造，设备表面易清洗；将包装袋内抽成真空后，当即自动封口抑制细菌微生物的繁殖，避免物品氧化，霉变和*，使物品处于真空中，氧气很少，食物不易腐烂变质。能够让食物的颜色和口感都不会发生变化，营养成分不会流失，气调包装机美观不易变形。
果脯气调包装机是在真空包装机、充氮包装机的基础上研发的一种全新的食品果蔬保鲜包装设备。其特点是解决了真空包装加高温灭菌后食品口感品味破坏较大、充氮包装要求无菌包装而投资较大的欠缺。通过复合气调包装，能确保食品原有口感、口味，保证了食品的口味不变，颜色鲜艳。
原理；
1．复合气调保鲜包装亦称气体置换包装，上称为MAP包装（即ModifiedAtmospherePacking）。复合气调包装机的原理是采用复合保鲜气体（2-4种气体按食品特性配比混合），对包装盒/袋内的空气进行置换，改变盒/袋内食品的外部环境，抑制细菌（微生物）的生长繁衍，减缓新鲜果蔬的新陈代谢速度，从而延长食品的保鲜期或货架期。
2．气调保鲜气体一般由二氧化碳(CO2)、氮气(N2)、氧气(O2)及少量特种气体组成。CO2气体具有抑制大多数细菌和霉菌生长繁殖的作用，是保鲜气体中的主要抑菌成分；O2具有抑制大多数厌氧菌生长、保持鲜肉和维持新鲜果蔬需氧呼吸、保持鲜度的作用；N2是惰性气体，与食品不起作用，作为填充气体，与CO2、O2及特种气体组成复合保鲜气体。不同的食品果蔬，保鲜气体的成分及比例亦不同。
